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川味辣豆花
类别 私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱 更年期食谱
工艺 清烹 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 入口软绵，咸鲜微辣。
川味辣豆花的做法
1.盒豆腐取出，放在盘中，蒸透，控净水分；葱切末。
2.色拉油烧热，放入豆瓣酱煸炒出香味，把酱油、香油、白糖、味精和葱末依次放入锅中，调匀，浇在豆腐上即可。
川味辣豆花制作提示
本菜中的豆腐为盒豆腐
川味辣豆花的食谱营养
 | 大葱 葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素a原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。1.生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚。而烯丙基硫... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香酥鱼 卤汁腰片 卤牛肠 卤水花生米 卤味鲜海带 盐水卤鸭 卤小肠 卤胗肝 |
 | 豆腐(北) 1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆腐内含植物雌激素，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 熏素鱼 时件腐 酱豆腐 油卤豆腐 卤虎皮豆腐 卤汁豆腐 卤豆腐 |
川味辣豆花的营养成分
- 能量1300.32千卡
- 蛋白质94.26克
- 脂肪97.57克
- 碳水化合物38.64克
- 叶酸400.45微克
- 膳食纤维28.62克
- 维生素a52.2微克
- 维生素b60.53毫克
- 维生素c0.6毫克
- 维生素e95.37毫克
- 胡萝卜素312.8微克
- 核黄素0.25毫克
- 硫胺素0.63毫克
- 烟酸1.53毫克
- 钙1074.2毫克
- 磷1154.08毫克
- 钾1171.01毫克
- 钠1098.1毫克
- 碘0.19微克
- 镁655.9毫克
- 铁17.21毫克
- 锌7.79毫克
- 硒25.58微克
- 铜0.66毫克
- 锰0.98毫克
