家常菜谱大全 > 枸杞猪肝鸭肾汤的做法
枸杞猪肝鸭肾汤的做法
1.将枸杞摘叶洗净，枸杞洗净折断，扎好；
2.猪肝、鸭肾洗净切片，用酱油、盐拌匀；
3.用清水适量，煮枸杞，煮沸几分钟去掉枸杞，放枸杞叶，猪肝鸭煮沸后，调味即可。
枸杞猪肝鸭肾汤健康提示
补肾肝、益精血；
肾病属肝肾不足者，症见腰酸遗泄，眩晕头痛，或有微肿，或有潮热，尿少或清长，若平素胃寒者，可加生姜2片同煮。
枸杞猪肝鸭肾汤的食谱营养
 | 枸杞子 1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素a、b1、b2、c和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大芸豆 枸杞烧海参 栗子炖羊肉 夏果炒西芹 杞子双肉丁 枸杞红枣炖母鸡 五彩鸡肉粒 姜丝枸杞炒山药 |
 | 鸭肫 鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素c、维生素e和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫铁元素含量较丰富，女性可以适当多食用一些... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：椒盐胗花 局鸭脚包 五香鸭肫 盐水鸭肫 海参全家福 蒜泥拌虾肫 冬笋鸭肫糊 萝卜酸梅鸭肫汤 |
 | 猪肝 1、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能；2、猪肝中含有丰富的维生素a，具有维持正常生长和生殖机能的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：卤猪肝 酱猪肝 卤浸猪肝 烧鸭脚包 烧酿猪大肠 烧猪肝 烧三色凤眼肝 凤眼猪肝 |
枸杞猪肝鸭肾汤的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
猪肝 猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素c的食物同食；动物肝不宜与维生素c、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
枸杞猪肝鸭肾汤的营养成分
- 能量742.15千卡
- 蛋白质50.13克
- 脂肪6.84克
- 碳水化合物162.26克
- 叶酸255.06微克
- 膳食纤维42.26克
- 胆固醇138.6毫克
- 维生素a7964.9微克
- 维生素b60.17毫克
- 维生素c120毫克
- 维生素e5.21毫克
- 胡萝卜素24375微克
- 核黄素2.4毫克
- 硫胺素1.02毫克
- 烟酸16.15毫克
- 钙159.96毫克
- 磷705.3毫克
- 钾1300.07毫克
- 钠2152.43毫克
- 碘0.12微克
- 镁262.26毫克
- 铁28.74毫克
- 锌6.53毫克
- 硒52.09微克
- 铜2.51毫克
- 锰2.26毫克
