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新藕肉汤的做法
1.莲藕洗净,去皮,削净藕蒂。
2.猪肉原块洗净。
3.蚝豉用清水浸开;红枣去核;陈皮浸开刮去瓤。
4.把适量清水高火6分钟至滚,放入莲藕,中火20分钟,然后加入猪爪、蚝豉、红枣、陈皮,高火20分钟,下盐调味。
新藕肉汤的食谱营养
蚝豉 1.蚝豉中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸,这些氨基酸有解毒作用,可以除去体内的有毒物质,其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用,因此可预防动脉硬化... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:发菜长生汤 蚝豉火腩津丝煲 莲藕大舌蚝豉汤 猪骨汤 发菜蚝豉粥 发菜蚝豉烧乳猪 猪爪发菜汤 粉葛猪蹄汤 | |
莲藕 1.清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2.通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:莲藕豆腐 粉蒸肉 关记烧鸡 酥全菜 麻香藕片 姜丝炒鲜藕 姜汁藕片 莲藕黄豆炖排骨 | |
枣(干) 1.枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:金针蒸腰花 金针炒鸡肉 百合白果牛肉羹 枸杞红枣炖母鸡 荞麦煎饼 莲藕黄豆炖排骨 参芪鹌鹑汤 干姜红糖粥 | |
猪蹄 1.猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老;2.猪... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:黄豆肉皮冻 烟熏猪蹄 五香猪蹄 酱汁肉 卤酝蹄 卤水扎蹄 五香扒猪蹄 卤猪仔脚 |
新藕肉汤的食物相克
蚝豉 蚝豉不宜与糖同食。
新藕肉汤的营养成分
- 能量1644.2千卡
- 蛋白质105.61克
- 脂肪76.85克
- 碳水化合物143.34克
- 叶酸244.86微克
- 膳食纤维10.86克
- 胆固醇768毫克
- 维生素a35.1微克
- 维生素c334.2毫克
- 维生素e5.52毫克
- 胡萝卜素153微克
- 核黄素0.67毫克
- 硫胺素0.89毫克
- 烟酸8.52毫克
- 钙444.36毫克
- 磷582.3毫克
- 钾2196.12毫克
- 钠1916.69毫克
- 碘18微克
- 镁173.36毫克
- 铁15.62毫克
- 锌6.49毫克
- 硒26.66微克
- 铜1.27毫克
- 锰9.92毫克