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韭黄豆芽菜
类别 微波食谱 肾调养食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱 便秘食谱
工艺 生炒 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
主料 猪里脊肉200克
辅料 韭黄100克 绿豆芽50克 胡萝卜50克
调料 盐5克 味精2克 色拉油30克 香油10克 大葱10克 姜10克
韭黄豆芽菜的做法
1.将里脊肉、胡萝卜切丝，韭黄切段；
2.葱姜切丝备用；
3.里脊肉丝加入油、葱姜丝拌匀，覆上微波薄膜，高火1分钟；
4.再加入韭黄、豆芽菜、胡萝卜丝，调入剩余的盐、味精、香油，充分搅匀，覆上微波薄膜高火4分钟至熟。
韭黄豆芽菜的食谱营养
 | 胡萝卜 1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 清煎小牛排 酱鲍鱼 百花串酱菜 冻兔糕 罗汉菜 油爆五丁 烧素肉圆 |
 | 韭黄 韭黄含有膳食纤维，可促进排便；并含有一定量的胡萝卜素，对眼睛以及人体免疫力都有益处；其味道有些辛辣，可促进食欲；且含有多种矿物质，是营养丰富的蔬菜。从中... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五彩羊肉丝 五香韭黄 腐竹韭黄 姜豉 醋熘双色豆腐 酸辣韭黄蛋花汤 稠满汤 耳环鱿鱼 |
 | 绿豆芽 1.豆芽中含有丰富的维生素c,可以治疗坏血病；2.它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；3.绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：家常鸡腿豆腐 肉丝炒绿豆芽 银芽炒鳝丝 沙茶牛肉两面黄 滑蛋牛肉粉丝煲 越南生牛肉炒河粉 掐菜炒鸡蛋 炒合菜 |
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韭黄豆芽菜的营养成分
- 能量728.26千卡
- 蛋白质45.14克
- 脂肪56.12克
- 碳水化合物13.25克
- 叶酸23.74微克
- 膳食纤维2.91克
- 胆固醇110毫克
- 维生素a401.9微克
- 维生素b60.03毫克
- 维生素c24.2毫克
- 维生素e30.22毫克
- 胡萝卜素2353.9微克
- 核黄素0.32毫克
- 硫胺素1.01毫克
- 烟酸11.71毫克
- 钙72.4毫克
- 磷444.08毫克
- 钾978.28毫克
- 钠2273.63毫克
- 碘0.1微克
- 镁90.24毫克
- 铁5.76毫克
- 锌5.63毫克
- 硒11.86微克
- 铜0.51毫克
- 锰0.76毫克
