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烩双耳
类别 家常菜 营养不良食谱
工艺 烩 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 汤明亮有光，味鲜香适口。
烩双耳的做法
1.把熟羊耳用开水稍烫一下；
2.再把皮剥掉，切成细丝；
3.银耳拣洗干净，挤干水，切成丝；
4.锅内放入清汤，把羊肉丝、银耳丝和豌豆放入锅内；
5.加入调料，加热烧开水去浮沫，用淀粉勾芡，盛入汤盘即成。
烩双耳的食谱营养
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烩双耳的营养成分
- 能量98.01千卡
- 蛋白质2.38克
- 脂肪0.18克
- 碳水化合物24.02克
- 叶酸8.06微克
- 膳食纤维2.29克
- 维生素a11.84微克
- 维生素c2.37毫克
- 维生素e0.2毫克
- 胡萝卜素71.1微克
- 核黄素0.03毫克
- 硫胺素0.05毫克
- 烟酸0.79毫克
- 钙15.49毫克
- 磷39.93毫克
- 钾146.12毫克
- 钠2136.3毫克
- 碘0.07微克
- 镁11.22毫克
- 铁1.39毫克
- 锌0.36毫克
- 硒0.61微克
- 铜0.06毫克
- 锰0.27毫克
