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烩千里风
类别 健脾开胃食谱 清真菜 骨质疏松食谱
工艺 烩 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 羊耳200克
辅料 冬笋50克 牛奶100克
调料 味精2克 料酒10克 姜汁10克 淀粉(玉米)20克 鸡油25克 盐2克
烩千里风的做法
1.将羊耳洗净与冬笋分别切成细丝；
2.羊耳、冬笋用开水烫透，放清水中涤洗；
3.坐勺上火，加入鸡汤、精盐、料酒、姜汁，放入冬笋、羊耳烧开；
4.撇去浮沫，调入味精、牛奶，用水淀粉勾成淡浓汁，淋入鸡油，出勺盛入深汤盘内。
烩千里风的食谱营养
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 | 羊耳 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：烩双耳 |
烩千里风的营养成分
- 能量148.36千卡
- 蛋白质6.09克
- 脂肪3.27克
- 碳水化合物24.18克
- 膳食纤维0.42克
- 胆固醇15毫克
- 维生素a30.5微克
- 维生素c1.5毫克
- 维生素e0.21毫克
- 胡萝卜素40微克
- 核黄素0.19毫克
- 硫胺素0.08毫克
- 烟酸0.63毫克
- 钙121.04毫克
- 磷106.08毫克
- 钾110.96毫克
- 钠987.88毫克
- 镁12.38毫克
- 铁1.19毫克
- 锌0.45毫克
- 硒2.12微克
- 铜0.04毫克
- 锰0.06毫克
