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青椒炒蟹柳的做法

青椒炒蟹柳

类别 私家菜 活血化瘀食谱 关节炎食谱 结核病食谱
工艺 滑炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 海蟹200克 青椒100克
调料 2克 味精1克 淀粉(豌豆)5克 植物油40克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 3

青椒炒蟹柳的做法

1.蟹柳切成片;青椒洗涤,去籽,切成比蟹柳片小的块。
2.精盐、味精、鲜汤25毫升、水淀粉装一碗内调成咸鲜芡汁。
3.炒锅置火上烧热,放入青椒煸炒至断生,起锅入盘内;炒锅内烧热六成热,放入蟹柳、青椒同炒至香,注入咸鲜芡汁,收汁入味,起锅装盘成菜。

青椒炒蟹柳的食谱营养

海蟹海蟹 螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。 详细介绍 更多菜谱
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青椒青椒 1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用;2.预防癌种:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻... 详细介绍 更多菜谱
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青椒炒蟹柳的食物相克

海蟹 螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食。吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。

青椒炒蟹柳的营养成分

  • 能量231.73千卡
  • 蛋白质29.03克
  • 脂肪4.8克
  • 碳水化合物19.32克
  • 叶酸10.9微克
  • 膳食纤维1.42克
  • 胆固醇250毫克
  • 维生素a117微克
  • 维生素c72毫克
  • 维生素e6.57毫克
  • 胡萝卜素340微克
  • 核黄素0.23毫克
  • 硫胺素0.05毫克
  • 烟酸5.91毫克
  • 431.64毫克
  • 304.54毫克
  • 610.97毫克
  • 1391.29毫克
  • 9.6微克
  • 106.31毫克
  • 4.12毫克
  • 6.85毫克
  • 165.71微克
  • 3.44毫克
  • 0.51毫克

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