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青椒炒蟹柳
类别 私家菜 活血化瘀食谱 关节炎食谱 结核病食谱
工艺 滑炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
青椒炒蟹柳的做法
1.蟹柳切成片;青椒洗涤,去籽,切成比蟹柳片小的块。
2.精盐、味精、鲜汤25毫升、水淀粉装一碗内调成咸鲜芡汁。
3.炒锅置火上烧热,放入青椒煸炒至断生,起锅入盘内;炒锅内烧热六成热,放入蟹柳、青椒同炒至香,注入咸鲜芡汁,收汁入味,起锅装盘成菜。
青椒炒蟹柳的食谱营养
海蟹 螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:蒸芙蓉大蟹 两吃大蟹 三吃海蟹 酿蒸蟹斗 滋补养颜蟹 豉椒炒海蟹 豉汁炒蟹 蒜香炒梭蟹 | |
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青椒炒蟹柳的食物相克
海蟹 螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食。吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
青椒炒蟹柳的营养成分
- 能量231.73千卡
- 蛋白质29.03克
- 脂肪4.8克
- 碳水化合物19.32克
- 叶酸10.9微克
- 膳食纤维1.42克
- 胆固醇250毫克
- 维生素a117微克
- 维生素c72毫克
- 维生素e6.57毫克
- 胡萝卜素340微克
- 核黄素0.23毫克
- 硫胺素0.05毫克
- 烟酸5.91毫克
- 钙431.64毫克
- 磷304.54毫克
- 钾610.97毫克
- 钠1391.29毫克
- 碘9.6微克
- 镁106.31毫克
- 铁4.12毫克
- 锌6.85毫克
- 硒165.71微克
- 铜3.44毫克
- 锰0.51毫克