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虫草煲鸡
类别 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 乳母食谱 贫血食谱
工艺 侉炖 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
虫草煲鸡的做法
将鸡宰杀干净，放在水里滚10分钟，捞起洗净，放在炖窝里(鸡肚朝天)，加入绍酒、精盐、虫草、姜片、生葱、上汤1750毫升，随放在笼里炖至稔，取起，弃掉姜葱，撇去汤面油，撒入胡椒粉便成。
虫草煲鸡的食谱营养
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虫草煲鸡的营养成分
- 能量1700.9千卡
- 蛋白质194.58克
- 脂肪94.32克
- 碳水化合物17.69克
- 叶酸1.5微克
- 膳食纤维1.52克
- 胆固醇1060毫克
- 维生素a483.9微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c0.8毫克
- 维生素e6.7毫克
- 胡萝卜素23.4微克
- 核黄素0.95毫克
- 硫胺素0.53毫克
- 烟酸56.37毫克
- 钙116.32毫克
- 磷1572.9毫克
- 钾2584.99毫克
- 钠3008.02毫克
- 镁202.57毫克
- 铁17.68毫克
- 锌11.3毫克
- 硒117.81微克
- 铜0.81毫克
- 锰0.75毫克
