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海参煲鸡汤
类别 幼儿食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 心调养食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
海参煲鸡汤的做法
1.鸡洗净，去切去脚，放入滚水中煮十分钟，取起洗净。
2.胡萝卜去皮，洗净切角形，海参洗净。
3.水适量放入镬中烧滚，放入姜一片，葱一条，下海参煮五分钟，捞起，用清水洗一洗，切件。
4.水11杯或适量放煲内滚，放入鸡，火腿，胡萝卜，姜一片煲滚，慢火煲二小时，放下海参再煲一小时，下盐调味。
海参煲鸡汤健康提示
海参功能滋阳，补血，健脾，润燥，鸡功能补中益气，养血强壮，火腿功能健脾，滋肾，胡萝卜功能健胃，助消化，含有丰富的胡萝卜素。
大补元气，滋阳润燥，健体，健脑。
海参煲鸡汤的食谱营养
 | 海参 1.海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处；2.... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：鸡卤海参 枸杞烧海参 响铃海参 炒海虾腰 肉丸海参 麒麟海参 芙蓉海四珍 酿鸳鸯海参 |
 | 胡萝卜 1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 清煎小牛排 酱鲍鱼 百花串酱菜 冻兔糕 罗汉菜 油爆五丁 烧素肉圆 |
 | 火鸡胸脯肉 火鸡肉和其他肉类产品比较起所含蛋白含量甚高，但是热量和胆固醇是最少的；火鸡肉所含的脂肪是不饱和脂肪酸，不会导致血液中胆固醇量的增加；其次，火鸡胸肉的铁含... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：咖喱火鸡 串炸鸡脯 花生炸鸡片 金鱼大虾 核桃鸡丁 龙眼鸡片 莲子鸡丁 雪花火鸡片 |
 | 火腿 1.火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；2.火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多种维生素和矿物质；3.火腿制作经... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：麻花肚子 局鸭脚包 干焗虾筒 香烧火腿卷 岭南酥鸭 五香火肠 五色彩肠 炸熘肉卷 |
海参煲鸡汤的食物相克
海参 海参不宜与甘草、醋同食。
海参煲鸡汤的营养成分
- 能量1086.38千卡
- 蛋白质205.87克
- 脂肪4.43克
- 碳水化合物58.75克
- 叶酸39.58微克
- 膳食纤维4.05克
- 胆固醇519.5毫克
- 维生素a2432.39微克
- 维生素b60.05毫克
- 维生素c45.77毫克
- 维生素e19.12毫克
- 胡萝卜素14463.3微克
- 核黄素0.53毫克
- 硫胺素0.53毫克
- 烟酸86.41毫克
- 钙1739.62毫克
- 磷967毫克
- 钾2116.77毫克
- 钠5148.77毫克
- 碘1.8微克
- 镁956.68毫克
- 铁75.6毫克
- 锌7.63毫克
- 硒375.39微克
- 铜0.57毫克
- 锰4.93毫克
