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红萝卜紫菜合掌瓜汤
类别 肝调养食谱 明目食谱 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
红萝卜紫菜合掌瓜汤的做法
1.姜去皮切片，拍松；
2.红萝卜去皮，洗净，切成粗条；
3.合掌瓜（佛手瓜）去皮，洗净，切角形；
4.抹干锅，烧热后放下紫菜，慢火烘于紫菜硬身，铲起晾凉；
5.然后用手轻拍使其泥沙脱落，再把紫菜每件撕开约4件；
6.烧热锅，下油烧至将开，放下紫菜一炸立即捞起；
7.冷后再撕成小块，放在大汤碗内；
8.烧热煲，下油爆香姜；
9.下合掌瓜爆片刻，加水及红萝卜煲开；
10.慢火煲1小时至合掌瓜熟透；
11.放下调味，倒入盛有紫菜之碗内即成。
红萝卜紫菜合掌瓜汤健康提示
此汤具有平肝明目、润畅通便、消脂养颜的作用。
红萝卜紫菜合掌瓜汤的食谱营养
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红萝卜紫菜合掌瓜汤的食物相克
红萝卜 服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
红萝卜紫菜合掌瓜汤的营养成分
- 能量411.26千卡
- 蛋白质46.83克
- 脂肪2.27克
- 碳水化合物89.81克
- 叶酸175.12微克
- 膳食纤维38.9克
- 维生素a357.16微克
- 维生素c43.88毫克
- 维生素e3.69毫克
- 胡萝卜素2155.6微克
- 核黄素2.03毫克
- 硫胺素0.5毫克
- 烟酸11.56毫克
- 钙487.64毫克
- 磷636.14毫克
- 钾3156.2毫克
- 钠2300.44毫克
- 碘6484.66微克
- 镁221.8毫克
- 铁85.31毫克
- 锌4.68毫克
- 硒17.98微克
- 铜2.63毫克
- 锰6.76毫克
