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虾米冬瓜火腿鸭汤
类别 补虚养身食谱 延缓衰老食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱 肾炎食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
虾米冬瓜火腿鸭汤的做法
1.冬瓜去皮切件。火腿切片。鸭洗净去毛，虾米稍浸。
2.将适量水倒入烫煲内，然后将鸭、虾米、火腿放入煲内，用猛火煲20分钟，再用中火煲20分钟，最后才放冬瓜，用慢火煲1小时，然后加盐，调味便成。
虾米冬瓜火腿鸭汤健康提示
清肠消滞、益气延年、含钠量低
虾米冬瓜火腿鸭汤的食谱营养
 | 冬瓜 1.利尿消肿冬瓜含维生素c较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。2.减肥冬瓜中所含的丙醇二酸，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：干炸五香果肉 蘑烧冬瓜 芦笋扒冬瓜 焖金钱冬瓜 紫菜冬瓜肉粒汤 红焖双冬 蚌肉汤 蛤蜊炒冬瓜 |
 | 火腿 1.火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；2.火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多种维生素和矿物质；3.火腿制作经... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：麻花肚子 局鸭脚包 干焗虾筒 香烧火腿卷 岭南酥鸭 五香火肠 五色彩肠 炸熘肉卷 |
 | 虾米 1.虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素a、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：凤尾莴笋 五色彩肠 芋茸香煎鱼肠 芋头糕 越南生牛肉炒河粉 芥蓝头什锦丁 猪肉蛋饺 煎蒸白菜卷 |
 | 鸭 鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含b族维生素和维生素e较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香卤鸭 椒盐胗花 时件腐 玫瑰卤鸭 大葱野鸭 卤鸭掌翼 糟香鸭肝 酒酿清蒸鸭 |
虾米冬瓜火腿鸭汤的营养成分
- 能量969.2千卡
- 蛋白质85.77克
- 脂肪65.08克
- 碳水化合物17.66克
- 叶酸109.11微克
- 膳食纤维7.04克
- 胆固醇583.5毫克
- 维生素a212.5微克
- 维生素b60.21毫克
- 维生素c102.4毫克
- 维生素e2.28毫克
- 核黄素0.86毫克
- 硫胺素0.32毫克
- 烟酸22.04毫克
- 钙378.96毫克
- 磷1070.4毫克
- 钾1387.22毫克
- 钠5321.5毫克
- 碘44.85微克
- 镁235.06毫克
- 铁13.77毫克
- 锌8.64毫克
- 硒82.57微克
- 铜1.93毫克
- 锰0.73毫克
