家常菜谱大全 > 丽参蛤蚧鹧鸪汤的做法
丽参蛤蚧鹧鸪汤的做法

丽参蛤蚧鹧鸪汤

类别 肾调养食谱 肺调养食谱 咳喘食谱 补虚养身食谱 哮喘食谱 肺气肿食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 蛤蚧200克 鹧鸪250克
辅料 高丽参12克 陈皮5克
调料 4克 4克

指数 推荐指数 4 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 1 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

丽参蛤蚧鹧鸪汤的做法

1.鹧鸪刮洗净,去毛,去内脏,切成块状。
2.蛤蚧去头,去爪,去鳞,用水洗净,切成块状。
3.高丽参、陈皮分别用清水洗净。
4.高丽参去芦头,切成片状。
5.瓦煲内加入适量水,用猛火煲滚。
6.放入材料,改用中火煲3小时。
7.放入细盐调味,即可饮用。

丽参蛤蚧鹧鸪汤健康提示

1. 此汤补益肺肾、化痰理气、平喘止咳。对于肺肾气虚、咳嗽痰多、气逆喘促、动则气促、精神疲乏、懒言、倦怠、中气不足等症有帮助,尤其是对于老年人慢性支气管炎、肺气肿的治疗有帮助。
2. 健康人食用有补益肺气、补肾益精、强壮身体、除痰、增强记忆力的作用。

丽参蛤蚧鹧鸪汤的食谱营养

陈皮陈皮 陈皮含有陈皮素(nobiletin)、橙皮甙(hesperidin)及挥发油。挥发油主要成分为柠檬苦素(limonin)和柠檬醛(citrol)。在烹调... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:五香麻雀 五香熏鸡 红焖牛蹄筋 长春酱肉 酱排骨 熏鸡 德州扒鸡 吴家熏肉
高丽参高丽参 高丽参在临床上常用来治疗一般虚弱症状,包括:贫血、糖尿病、肝病、性机能障碍、高血压和动脉粥样硬化症、神经衰弱、精神病、胃溃疡、年老体弱、强壮剂、反覆感冒... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:参茸炖乌肉鸡 高丽参当归炖猪心 高丽参附子炖鸡肉 参茸枸杞子炖龟肉 丽参北芪蛤瘦肉汤 丽参鸡汤 大枣人参汤 红枣人参汤
蛤蚧蛤蚧 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:党参蛤蚧汤 烩鸡茸蚧肉 蛤蚧炖竹鸡 虫草白及蛤蚧瘦肉汤 圆肉淮杞炖花胶 丽参北芪蛤瘦肉汤 蛤蚧大枣炖乌鸡 蛤蚧冬虫散
鹧鸪鹧鸪 鹧鸪肉含有丰富的蛋白质、脂肪且含有人体必需的18种氨基酸和较高的锌、锶等微量元素,具有壮阳补肾、强身健体的功效,是男女老少皆宜的滋补佳品。明代医圣李时珍... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:炸姜葱榄仁鹧鸪丁 花胶烩鹧鸪丝 白梅鹧鸪片 燕窝鹧鸪粥 冬虫夏草炖鹧鸪 白果燕窝瘦肉鹧鸪汤 鹧鸪粥 猎户汤

丽参蛤蚧鹧鸪汤的食物相克

陈皮 陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

丽参蛤蚧鹧鸪汤的营养成分

  • 能量15.54千卡
  • 蛋白质0.45克
  • 脂肪0.09克
  • 碳水化合物4.36克
  • 叶酸0.14微克
  • 膳食纤维1.14克
  • 维生素a4.52微克
  • 维生素c0.51毫克
  • 维生素e0.34毫克
  • 胡萝卜素27.2微克
  • 核黄素0.02毫克
  • 烟酸0.14毫克
  • 6.06毫克
  • 5.25毫克
  • 21.66毫克
  • 1574.09毫克
  • 7.49毫克
  • 0.56毫克
  • 0.07毫克
  • 0.28微克
  • 0.05毫克
  • 0.18毫克

loading...