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丽参北芪蛤瘦肉汤的做法

丽参北芪蛤瘦肉汤

类别 肺调养食谱 肾调养食谱 理气调理食谱 产后调理食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 蛤蚧200克 猪肉(瘦)150克
辅料 高丽参20克 枣(干)30克 陈皮10克 黄芪40克

指数 推荐指数 5 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 1 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

丽参北芪蛤瘦肉汤的做法

1.生蛤故大只的1对,刮洗干净,去头,去内脏,去爪尖,留皮,斩件;
2.陈皮、红枣(去核)分别浸透,洗净;
3.高丽参、北芪分别用水洗净,并分别切片,高丽参去盖头;
4.瘦猪肉用水洗净;
5.瘦猪肉加入调料,使腌入味;
6.用适量水,猛火煲至滚,然后放入以上材料,候水再滚起;
7.用中火煲3小时;
8.加细盐调味,即可饮用。

丽参北芪蛤瘦肉汤健康提示

1. 此汤补肺益肾、理气平喘、强壮身体,适合一般人作为一年四季强壮肺气之佐膳汤水;
2. 如肾气弱、肺气虚、气息低微、呼吸无力、倦怠懒动、不愿言语、说话无气、头晕、眼花、面白无华、血压过低、妇人产后体虚气短弱,都可以用此汤佐膳作食疗;
3. 感冒,发热之人,不宜饮用。

丽参北芪蛤瘦肉汤的食谱营养

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丽参北芪蛤瘦肉汤的食物相克

陈皮 陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

黄芪 黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。

丽参北芪蛤瘦肉汤的营养成分

  • 能量321.5千卡
  • 蛋白质32.21克
  • 脂肪9.59克
  • 碳水化合物30.49克
  • 叶酸26.76微克
  • 膳食纤维3.93克
  • 胆固醇121.5毫克
  • 维生素a73.4微克
  • 维生素c4.9毫克
  • 维生素e1.18毫克
  • 胡萝卜素43.8微克
  • 核黄素0.24毫克
  • 硫胺素0.82毫克
  • 烟酸8.43毫克
  • 36.4毫克
  • 307.3毫克
  • 633.3毫克
  • 90.21毫克
  • 2.55微克
  • 59.6毫克
  • 6.12毫克
  • 4.78毫克
  • 15微克
  • 0.33毫克
  • 0.24毫克

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