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排骨毛豆双瓜汤
类别 家常菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
排骨毛豆双瓜汤的做法
1.将苦瓜去籽切成块；
2.丝瓜刮去外皮，切成块；
3.葱切段、姜切片；
4.汤锅加多量的清水，水烧开后放葱段、姜片及排骨，撇去脏沫，煮到排骨熟软；
5.将毛豆放入排骨汤中，小火煮至八成熟；
6.放入苦瓜、丝瓜块，待瓜块软时放入盐即成。
排骨毛豆双瓜汤的食谱营养
 | 苦瓜 1.促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效；2.防癌抗癌：苦瓜蛋白... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：清拌苦瓜丝 水晶金钟鸡 豆豉烧苦瓜 蚝油毛豆苦瓜 豉汁苦瓜 酱香苦瓜鸭 怪味苦瓜 海米拌苦瓜 |
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排骨毛豆双瓜汤的营养成分
- 能量701.7千卡
- 蛋白质47.64克
- 脂肪51.4克
- 碳水化合物17.26克
- 叶酸40.9微克
- 膳食纤维5.26克
- 胆固醇292毫克
- 维生素a49.95微克
- 维生素b60.04毫克
- 维生素c57.85毫克
- 维生素e3.2毫克
- 维生素k20.5微克
- 胡萝卜素236.7微克
- 泛酸0.18毫克
- 核黄素0.43毫克
- 硫胺素0.78毫克
- 烟酸10.86毫克
- 钙182.6毫克
- 磷492.5毫克
- 钾1144.45毫克
- 钠2098.39毫克
- 镁115.6毫克
- 铁7毫克
- 锌8.78毫克
- 硒25.28微克
- 铜0.96毫克
- 锰1.54毫克
