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龙井蒸牛肉的做法

龙井蒸牛肉

类别 家常菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 术后食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐

主料 牛肉(肥瘦)400克
辅料 龙井30克 鸡蛋50克
调料 蚝油15克 酱油10克 5克 味精2克 料酒20克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

龙井蒸牛肉的做法

1.将牛肉切片,加入鸡蛋液、蚝油、酱油、味精、精盐、料酒腌渍3分钟;
2.将龙井茶叶用温水泡开,拌入牛肉中,装入盘内,放入蒸锅蒸熟即可。

龙井蒸牛肉的食谱营养

鸡蛋鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;2.富含dha和卵磷脂、卵黄素,对神... 详细介绍 更多菜谱
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龙井龙井 茶叶内含化合物多达500种左右。这些化合物中有些是人体所必需的成分,称之为营养成分。如维生素类、蛋白质、氨基酸、类脂类、糖类及矿物质元素等,它们对人体有... 详细介绍 更多菜谱
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牛肉(肥瘦)牛肉(肥瘦) 1.牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖... 详细介绍 更多菜谱
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龙井蒸牛肉的食物相克

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

龙井 人参、西洋参不宜和茶一起食用。

龙井蒸牛肉的营养成分

  • 能量568.66千卡
  • 蛋白质87.61克
  • 脂肪21.21克
  • 碳水化合物10.94克
  • 叶酸56.65微克
  • 膳食纤维0.02克
  • 胆固醇628.5毫克
  • 维生素a145微克
  • 维生素e3.52毫克
  • 核黄素0.71毫克
  • 硫胺素0.22毫克
  • 烟酸22.68毫克
  • 129.7毫克
  • 757.48毫克
  • 975.48毫克
  • 3107毫克
  • 13.84微克
  • 100.84毫克
  • 15.13毫克
  • 19.61毫克
  • 33.18微克
  • 0.81毫克
  • 0.32毫克

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