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咯哒汤的做法

咯哒汤

类别 营养不良食谱 快餐/主食
工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 玉米面(白)300克
辅料 小麦面粉100克 鸡蛋100克
调料 3克 鸡精2克 花椒粉2克 大葱5克 香菜10克 香油5克 胡椒粉2克 植物油10克

指数 推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

咯哒汤的做法

1.在玉米面中加入葱花和花椒粉,用温水和好,压成方饼后切成条,再切成小方丁;
2.将切好的玉米面丁,放入有干面粉的盆内摇匀,制成方圆形;
3.香菜择洗干净切成末;
4.坐锅点火放清水,待水开后倒入摇好的玉米面方块,开锅后反复点入几次凉水,煮熟,再加入精盐、香油、胡椒粉、鸡精调味,撒入香菜末即可。

咯哒汤的食谱营养

鸡蛋鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;2.富含dha和卵磷脂、卵黄素,对神... 详细介绍 更多菜谱
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小麦面粉小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:五香大酱 局鸭脚包 干焗虾筒 锅烧豆腐 五香芹菜豆 豌豆瓣汤 八珍钱 香酥豆腐饼
玉米面(白)玉米面(白) 1.玉米面中含有亚油酸和维生素e,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生;2.玉米面中含钙、铁质较多,可防止高血压、冠心病;3.现代医学研究表... 详细介绍 更多菜谱
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咯哒汤的食物相克

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

玉米面(白) 玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。

咯哒汤的营养成分

  • 能量1553.35千卡
  • 蛋白质53.8克
  • 脂肪30.12克
  • 碳水化合物297.44克
  • 叶酸287.67微克
  • 膳食纤维23.17克
  • 胆固醇585.1毫克
  • 维生素a254.51微克
  • 维生素b60.08毫克
  • 维生素c4.95毫克
  • 维生素e26.45毫克
  • 胡萝卜素123.2微克
  • 核黄素0.53毫克
  • 硫胺素1.6毫克
  • 烟酸11.43毫克
  • 149.89毫克
  • 870.29毫克
  • 1214.04毫克
  • 1699.07毫克
  • 46.02微克
  • 401.98毫克
  • 7.23毫克
  • 5.11毫克
  • 26.82微克
  • 0.96毫克
  • 1.48毫克

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