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氽烫猪舌的做法
1.猪舌洗净，放入滚水中烫煮3分钟，刮除舌苔备用；
2.葱洗净、姜切块，放入锅中加半锅水烧开，再放入猪舌，加入米酒、盐，以小火煮40分钟；
3.捞出猪舌，浸入冷水中，待凉切薄片，排放盘中，食用时蘸酱即可。
氽烫猪舌的食谱营养
 | 猪舌 猪舌含有丰富的蛋白质、维生素a、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香口条 五香心舌 凉拌猪舌喉 酱猪舌 蝴蝶升锦拼 蒜泥口条片 芥末舌片 红油心舌 |
氽烫猪舌的营养成分
- 能量563.48千卡
- 蛋白质54.58克
- 脂肪37.23克
- 碳水化合物0.6克
- 叶酸5.78微克
- 膳食纤维0.2克
- 胆固醇690毫克
- 维生素a1.39微克
- 维生素b60.43毫克
- 维生素c0.27毫克
- 胡萝卜素8.3微克
- 核黄素1.23毫克
- 硫胺素0.82毫克
- 烟酸12.8毫克
- 钙45.44毫克
- 磷641.9毫克
- 钾662.91毫克
- 钠1811.63毫克
- 镁44.8毫克
- 铁0.42毫克
- 锌8.77毫克
- 硒41.92微克
- 铜0.04毫克
- 锰0.16毫克
