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萝卜莲锅汤
类别 四川菜 滋阴食谱 补血食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
工艺 烧 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 萝卜有顺气,化痰功效,汤味浓郁。
萝卜莲锅汤的做法
1.肉洗净;
2.萝卜洗净切成片;
3.葱、姜洗净拍碎;
4.锅中放入冷水和猪肉烧开,去浮沫;
5.放入花椒、料酒、葱、姜,将肉煮至七成熟时捞出;
6.凉后切成30毫米见方的片;
7.将萝卜片放入煮肉汤锅内煮烂,再放入肉片烧开倒入碗中食用。
萝卜莲锅汤的食谱营养
白萝卜 1.增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;2.帮助消化:萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:五香羊糕 六味萝卜 酱鱿鱼 百花串酱菜 卤萝卜 咖喱牛腩乌龙面 清炖牛腩面 清炖羊肉 | |
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萝卜莲锅汤的食物相克
白萝卜 白萝卜忌人参、西洋参同食。
萝卜莲锅汤的营养成分
- 能量576.8千卡
- 蛋白质51.78克
- 脂肪32.85克
- 碳水化合物22.89克
- 叶酸69.75微克
- 膳食纤维4.7克
- 胆固醇197.5毫克
- 维生素a22微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c53.55毫克
- 维生素e3.17毫克
- 胡萝卜素92.1微克
- 核黄素0.71毫克
- 硫胺素1.4毫克
- 烟酸13.3毫克
- 钙162.65毫克
- 磷538.85毫克
- 钾1242.75毫克
- 钠5065.04毫克
- 镁117.95毫克
- 铁4.44毫克
- 锌6.44毫克
- 硒35.44微克
- 铜0.55毫克
- 锰1.12毫克