生炒菜的做法 (共471道菜) 第43页
做法:1.将猪肉切成细丝;将大白菜去帮留用嫩白菜心洗净,顺切成与肉丝等粗的细丝;香菜摘去叶留梗洗净切成3厘米长的段;葱去皮洗净切成丝备用。2.将植物油放入锅内...详细介绍 | |
做法:1.将枸杞叶择洗干净;2.香菇泡发;3.香菇、冬笋洗净,切成细丝,待用;4.炒锅置武火上烧热,放入猪油,待油温升至七成热时,把笋丝、香菇丝放入锅内,略炒...详细介绍 | |
做法:1.将猪心洗净,切成片;2.枸杞叶洗净备用;3.锅中加入油,烧至八成热时,倒入猪心,略加煸炒;4.再倒入枸杞叶,加精盐、白糖、酱油;5.待枸杞叶软后,勾...详细介绍 | |
做法:1.枸杞子洗净;2.猪肉洗净,片去筋膜,切成肉丁;3.莴笋洗净,蒸熟,切成长细丝;4.炒锅烧热,用油滑锅,再放入猪油100克,将肉丁,莴笋丝同时下锅滑散...详细介绍 | |
做法:枸杞叶洗净,鸡蛋去壳搅拌,用花生油将枸杞叶与鸡蛋同炒熟,加食盐少许调味服食。详细介绍 | |
做法:将山药、紫河车洗净,切片,同炒,以醋、酱油佐味食用。详细介绍 | |
做法:1.将猪肾对剖成两半,除去腰臊筋膜,冲洗干净,切成腰花。2.将杜仲放沙锅内,加清水浸30分钟,煎取汁,连煎2次,将2次汁混和后加入料酒、湿淀粉15克(1...详细介绍 | |
做法:1.先将苍耳子仁研成细末,与鸡蛋拌匀;2.热锅,倒入花生油,烧至八成热时,倒入已拌好的苍耳子仁末与鸡蛋,煎至鸡蛋熟,加细盐和少量清水,煮沸即可。详细介绍 | |
做法:1.大虾去头、皮和尾,由脊部片开呈一大扇,放墩上用刀捶,拍平,切成丝;山药去皮切成丝,放清水中浸泡半小时,控净水分。2.滑勺内加植物油烧热,加入葱姜丝烹...详细介绍 | |
做法:1.把马兰头择去杂质用水洗净,切段。将猪肝洗净,切成片,备用;葱洗净切葱花。2.将油锅先刷净,烧热,放入猪油,油热之后,猪肝投入锅内煸炒,加入酱油、葱煸...详细介绍 |