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杞子叶炒猪心的做法
1.将猪心洗净，切成片；
2.枸杞叶洗净备用；
3.锅中加入油，烧至八成热时，倒入猪心，略加煸炒；
4.再倒入枸杞叶，加精盐、白糖、酱油；
5.待枸杞叶软后，勾芡，起锅盛盘。
杞子叶炒猪心健康提示
1. 益精明目，养心安神。
2. 枸杞叶具有补虚益智效用，能补益诸不足、益智明目、除烦安神。猪心以心补心，能补养心血、安神定惊。两味同用，对防治神经衰弱和智力减退有较好的效果。
3. 适用于中老年阴津不足、心火偏旺而见失眠多梦、头晕目昏、心悸健忘者。
4. 也可作为脑力劳动者的保健药膳。
杞子叶炒猪心的食谱营养
 | 枸杞叶 枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。常饮枸杞叶茶具有养肝明目、软化血管等保健功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：枸杞子腰子羹 枸杞菜蚌肉汤 干贝枸杞头 生煸枸杞头 杞菜鸭丝 枸杞叶肉片汤 杞叶羊肾粥 枸杞叶炒猪心 |
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杞子叶炒猪心的食物相克
枸杞叶 枸杞叶与乳制品相克
杞子叶炒猪心的营养成分
- 能量634.19千卡
- 蛋白质83.24克
- 脂肪26.5克
- 碳水化合物15.09克
- 叶酸8.5微克
- 膳食纤维0.05克
- 胆固醇755毫克
- 维生素a65微克
- 维生素c20毫克
- 维生素e3.7毫克
- 核黄素2.4毫克
- 硫胺素0.95毫克
- 烟酸34.06毫克
- 钙65.34毫克
- 磷952.77毫克
- 钾1311.58毫克
- 钠1708.72毫克
- 碘0.07微克
- 镁90.59毫克
- 铁22毫克
- 锌9.55毫克
- 硒74.79微克
- 铜1.86毫克
- 锰0.3毫克
