炒菜的做法 (共1821道菜) 第13页
做法:1.韭菜洗净,切段;2.将豆腐皮先切丝,洗净后再切成段;3.炒锅置火上,倒油,放入高汤、豆腐丝和适量的盐、白糖、酱油、味精,用小火慢慢翻炒5-7分钟;4...详细介绍 | |
做法:1.圆白菜洗净切成4块,剥去外层老叶;2.焯6分钟,捞出沥干水分,再切成大块;3.香芹、葱头、香叶洗净切片;4.火腿切薄片;5.黄油入平底锅,加入葱头片...详细介绍 | |
做法:1.猪肉洗净,切细丝;2.韭菜洗净,切长段备用;3.锅内倒油烧热后,下入肉丝煸炒变色,加入葱姜末、料酒、盐、搅拌均匀;4.投入韭菜同炒几下,淋花椒油、味...详细介绍 | |
做法:1.鸡胸肉洗净切成小条;2.韭黄洗净切成小段;3.葱洗净切段;姜、蒜洗净切片;4.红椒去籽、洗净、切小条;5.将鸡胸条放入碗中,加入蛋清、水淀粉、盐腌渍...详细介绍 | |
做法:1.绿豆芽择洗干净,沥干;2.瘦猪肉洗净,切细丝,加适量水淀粉、盐拌匀,用热锅温油滑散,炒熟后捞出;3.锅内倒油烧热,爆香葱丝、姜丝,投入绿豆芽煸炒至断...详细介绍 | |
做法:1.将绿豆芽去头、须,洗净;2.菠菜择洗干净,切段,备用;3.葱姜洗净切末;蒜去皮切片;4.锅中倒入油烧热,放入花椒,炸出香味,捞出不用;5.放入葱末、...详细介绍 | |
做法:1.腊肠、荷兰豆、蒜分别洗净,切成丝备用;2.锅中倒油烧热,倒入腊肠和一半的蒜丝,翻炒几下;3.再放入荷兰豆,加盐调味翻炒均匀;4.再放入剩余的蒜丝炒熟...详细介绍 | |
做法:1.将青椒去蒂,去籽,洗净,然后切成细丝;2.豆腐皮洗净,切成细丝;3.将做好的青椒丝、豆腐皮丝分别放入沸水中焯一下后捞出;4.沥干水分后倒入盆里,加入...详细介绍 | |
做法:1.猪里脊肉洗净,切片;2.肉片放入碗中加米酒、水淀粉、酱油抓拌,腌制片刻;3.莲藕去皮,洗净,切丝,放入清水碗中加少许醋浸泡;4.香菇洗净泡软去蒂;5...详细介绍 | |
做法:1.将鲜百合洗净;2.红椒洗净切成小片;3.西芹去筋切成片;4.鲜木耳洗净切成小片备用;5.锅内加水烧开,先投入百合、西芹片、鲜木耳片,用中火煮片刻捞出...详细介绍 |