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三色炒百合
类别 家常菜 营养不良食谱 咳喘食谱 支气管炎食谱 哮喘食谱
工艺 炒 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
主料 百合100克
辅料 柿子椒20克 西芹20克 木耳(水发)20克
调料 花生油15克 盐2克 味精1克 白砂糖2克 淀粉(玉米)10克 姜5克
三色炒百合的做法
1.将鲜百合洗净；
2.红椒洗净切成小片；
3.西芹去筋切成片；
4.鲜木耳洗净切成小片备用；
5.锅内加水烧开，先投入百合、西芹片、鲜木耳片，用中火煮片刻捞出；
6.另起锅倒入油烧热，放入姜片、红椒片翻炒几下；
7.放入百合、西芹片、木耳片、盐、味精、白糖，用中火炒透入味，然后用水淀粉勾芡即可。
三色炒百合制作提示
1.炒这道菜的时候时间要短，否则口感不脆；
2.油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好；
3.不想做夏天油油脸mm快来学着做吧！
三色炒百合的食谱营养
 | 百合 百合除含有维生素b1、b2、淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、c等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：西芹炒百合 百合炒螺片 双白炒梭蟹 百合肉片 百合白果牛肉羹 百合炖鲍鱼 五彩鸡肉粒 百合莲子猪心汤 |
 | 木耳(水发) 1.木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；2.木耳含有维生素k，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉菜 肉片炒豆腐 烧素肉圆 京味打卤面 炸熘肉卷 神仙鸡 胡羊肉 桂花肚 |
 | 柿子椒 柿子椒果实中含有极其丰富的营养，维生素c含量比茄子、番茄还高，青椒含有芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，也可以加工成干制品。青椒含有抗氧化的维生素... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：卤豆腐 乳酪烤鳕鱼 香芋猪手 花生菜脯家乡粒 三丝木耳 烧腐竹蟹棒 腐竹拌牛肉 拌甘蓝丝 |
 | 西芹 1.平肝降压：芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效；2.镇静安神：从芹菜子中分离出的一种碱性... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香西芹 夏果炒西芹 西芹炒百合 彩虹金菇煲 石斑冬菇盒 虾球玉米笋 发菜鸡卷 西芹牛肉羹 |
三色炒百合的食物相克
木耳(水发) 木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
三色炒百合的营养成分
- 能量353.88千卡
- 蛋白质4.41克
- 脂肪15.23克
- 碳水化合物53克
- 叶酸6.86微克
- 膳食纤维3.14克
- 维生素a5.6微克
- 维生素b60.03毫克
- 维生素c45.2毫克
- 维生素e7.89毫克
- 胡萝卜素33.5微克
- 核黄素0.07毫克
- 硫胺素0.03毫克
- 烟酸1.02毫克
- 钙31.79毫克
- 磷76.6毫克
- 钾539.52毫克
- 钠940.79毫克
- 镁60.67毫克
- 铁3.09毫克
- 锌0.73毫克
- 硒0.52微克
- 铜0.29毫克
- 锰0.78毫克
