活血化瘀食谱的做法 (共310道菜) 第17页
做法:1.玫瑰花分开,撕成瓣状,洗净切丝;2.葱切葱花;3.鸡蛋打破搅匀与玫瑰花丝、葱花、盐混匀;4.锅烧热,放入油,油热,倒入鸡蛋液,煎至两面金黄即可。详细介绍 | |
做法:在鸡蛋清、蛋黄中加入糖、牛奶,搅匀后抖入面粉、油,盐及发酵粉,轻搅成面浆;蛋白用筷子搅打至起泡后对入面浆。花瓣加糖渍半小时,和入面浆。汤勺舀面浆于五成热...详细介绍 | |
做法:1.鲜桃洗净去皮,从中间剖开去核,切成半圆片;金糕切成小片;薄荷洗净,用纱布包好。2.冰糖放锅内,加清水500克熬至溶化,出锅过滤,倒在大碗里,放上鲜桃...详细介绍 | |
做法:1.槐树芽放入碗内,加入适量开水,稍烫捞出沥干。2.葱洗净,切成末和酱油、白糖、精盐、味精一起拌匀,浇入热香油调成汁。3.味汁和槐树芽同放碗中拌匀即成。详细介绍 | |
做法:1.烤麸用手撕成条,放入热油中炸黄时捞出。2.粟子用水泡除外膜,另用清水煮20分钟,捞出;姜洗净切片。3.用20克把炒姜爆香,再放入粟子和烤麸,再加入所...详细介绍 | |
做法:1.活蟹宰杀洗净后剁成块,切口处蘸干面粉,放入植物油中炸成浅金黄色。2.滑勺中加植物油烧热,放入葱姜蒜末炒出香味,加入甜面酱炒匀,随加入料酒、白糖、味精...详细介绍 | |
做法:1.将茄子洗净,切成长条,隔水蒸熟;2.用适量豆酱、姜末、麻油、盐将蒸熟的茄子拌匀即可。详细介绍 | |
做法:1.青鱼刮去鱼鳞,挖鳃,掏尽内脏,剁鳍,洗净,去头尾,用刀一冲两半,取其一段约400克,立刀解成1.5厘米的花纹,洗净;2.剞好花纹的青鱼肉两面抹上精盐...详细介绍 | |
做法:1.将黑鱼宰杀,洗净,卸下左右两片鱼肉,去皮切成9厘米长的丝,放入碗中加入精盐2克、鸡蛋清、绍酒10克、湿淀粉20克搅拌上浆。油菜心择洗干净备用。2.把...详细介绍 | |
做法:1.选用每只重150克左右的肥壮活蟹4只,先将它们放在活水中浸养两三天,让其吐尽泥沙,然后洗净沥干水分;2.炒锅放小火上,放入盐和花椒粒,待盐炒热,花椒...详细介绍 |