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粟子烤麸
类别 私家菜 健脾开胃食谱 活血化瘀食谱 止血调理食谱
工艺 红烧 口味 酱香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
粟子烤麸的做法
1.烤麸用手撕成条，放入热油中炸黄时捞出。
2.粟子用水泡除外膜，另用清水煮20分钟，捞出；姜洗净切片。
3.用20克把炒姜爆香，再放入粟子和烤麸，再加入所有的调味料（酱油30克、白糖10克）烧入味。
4.汤汁稍收干时盛出就可以了。
粟子烤麸制作提示
因有过油炸制过程，需准备植物油500克左右。
粟子烤麸的食谱营养
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粟子烤麸的营养成分
- 能量1106.95千卡
- 蛋白质43.14克
- 脂肪3.86克
- 碳水化合物233.84克
- 叶酸18.18微克
- 膳食纤维8.9克
- 维生素a161.4微克
- 维生素c120.2毫克
- 维生素e23.22毫克
- 胡萝卜素958.5微克
- 核黄素0.94毫克
- 硫胺素0.76毫克
- 烟酸5.75毫克
- 钙138.15毫克
- 磷580.25毫克
- 钾2351.35毫克
- 钠2027.38毫克
- 碘0.72微克
- 镁337.3毫克
- 铁10.91毫克
- 锌4.41毫克
- 硒6.1微克
- 铜2.28毫克
- 锰8.88毫克
