家常菜谱大全

做法：1.红参、麦冬、当归、淫羊藿、五味子、熟地黄置入净器中；2.用白酒（50度）浸泡，密封7日后即可。详细介绍

做法：1.将面粉加水适量揉搓均匀的面团，饧一会儿待用；2.将韭菜清洗干净后，切成菜泥，加入适量清水搅匀，待用；3.人参研成细末，过细目筛，待用；4.将猪肉用清...详细介绍

做法：1.取磁石，捣碎，放入沙锅内煎煮1小时，滤去渣；2.去猪肾臊腺，洗净，切成细丝入锅；3.再加入糯米、生姜、大葱少许，同煮成粥。详细介绍

做法：1.猴头菌冲洗后，放入盆内用温水涨发，约30分钟；2.捞出削去底部的木质部分，再洗净切成约2毫米厚的大片；3.发猴头菌的水用纱布过滤待用；4.黄芪洗净，...详细介绍

做法：1.将芡实、茯神用凉水浸泡1小时；2.将莲子去心；3.然后将芡实、茯神浸液连同莲子倒入锅内；4.加清水、白糖，炖至莲子、芡实熟烂；5.弃茯神渣不用，饮汤...详细介绍

做法：1.将猪心剖开，洗净，置砂锅内；2.再将洗净打破的枣仁及洗净的茯神、远志一并放入锅内，加清水适量；3.先用武火烧沸，打去浮沫；4.改用文火，烧至猪心熟透...详细介绍

做法：1.鸡肉洗净切丁；2.将胖头鱼放入烧热的油锅内煎烧片刻；3.加入香菇、虾仁、鸡丁略炒；4.加天麻片和清水及猪油、葱、姜、盐、味精、胡椒等调料煮开后约20...详细介绍

做法：1.洗净菟丝子、沙苑蒺藜；2.杀死甲鱼后，剖腹留肝、蛋，去肠杂，洗净，切大块备用；3.油锅烧热，放姜、甲鱼块，翻炒几分钟；4.放适量水，再焖炒几分钟，盛...详细介绍

做法：1.鲜鲤鱼去鳞、鳃和内脏，洗净入盆；2.川芎、茯苓切成大片，用第二次米泔水泡上；3.再将天麻放入泡过川芎、茯苓的米泔水中浸泡4～6小时；4.捞出天麻置米...详细介绍

做法：1.将灵芝、枸杞、人参入宰杀洗净的鸭腹内；2.将鸭装入沙锅，隔水蒸至鸭熟烂；3.去掉药渣，加入调料味即成。详细介绍