家常菜谱大全

补气蒸饺

类别 快餐/主食 气血双补食谱 神经衰弱食谱 心调养食谱 心悸食谱
工艺 蒸 口味 原本味 食用 隔日1次，连吃10次为1疗程。

主料 小麦面粉3000克 猪肉(瘦)500克 韭菜750克
辅料 人参5克
调料 姜10克 大葱15克 胡椒粉2克 酱油50克 香油25克 盐8克

指数 推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 6 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

补气蒸饺的做法

1.将面粉加水适量揉搓均匀的面团，饧一会儿待用；
2.将韭菜清洗干净后，切成菜泥，加入适量清水搅匀，待用；
3.人参研成细末，过细目筛，待用；
4.将猪肉用清水洗净，剁成肉末；
5.加食盐、酱油、胡椒面、生姜末拌匀；
6.加适量的水搅拌成糊状；
7.再放入韭菜泥、葱花、人参粉、香油，拌匀成馅；
8.将饧好的面团分成多个小面团，擀成面皮；
9.面皮放入适量肉馅，包成饺子即可。
10.将包好的饺子入锅蒸熟即可。

补气蒸饺健康提示

1. 补气养血，安神强心；
2. 适用于气虚神衰、四肢无力、心悸、怔忡等症。

补气蒸饺的食谱营养

	韭菜 1.补肾温阳：韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症；2.益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蛋皮春段 韭菜炒青虾 素馅盒子 吉利堂锅贴 猪肉蛋饺 双鲜土豆丝 煎蒸白菜卷 三鲜白菜卷
	人参 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：人参鳜鱼 砂锅人参元鱼 游龙戏凤 人参菠饺 人参菠菜水饺 羊肉粥 菠菜猪肉饺子 申记人参脱骨烤鸡
	小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大酱 局鸭脚包 干焗虾筒 锅烧豆腐 五香芹菜豆 豌豆瓣汤 八珍钱 香酥豆腐饼
	猪肉(瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：肠衣烧大肉 熏肉粉肠 卤香肠 卤水扎蹄 腊肝(润)肠 腊鲜鸭肝 腊鸭肝肠(鸭肠) 净瘦肉腊肠

补气蒸饺的食物相克

人参 人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，

补气蒸饺的营养成分

• 能量11740.7千卡
• 蛋白质593.86克
• 脂肪134.12克
• 碳水化合物2176.79克
• 叶酸1201.05微克
• 膳食纤维136.53克
• 胆固醇405毫克
• 维生素a2219.65微克
• 维生素b63.62毫克
• 维生素c15.85毫克
• 维生素e33.02毫克
• 胡萝卜素11997.8微克
• 核黄素2.45毫克
• 硫胺素16.84毫克
• 烟酸91.29毫克
• 钙1336.95毫克
• 磷6404.19毫克
• 钾9251.2毫克
• 钠6450.38毫克
• 碘96.86微克
• 镁1892.52毫克
• 铁43.09毫克
• 锌23.57毫克
• 硒281.09微克
• 铜2.79毫克
• 锰5.7毫克