神经衰弱食谱的做法 (共410道菜) 第40页
做法:1.将雏鸽宰杀,入开水锅烫后煺尽毛,开膛洗净,一只剁为四块,然后入开水锅中氽透捞出,洗净血沫;2.菊花用温水发好,去除杂质备用;3.将雏鸽肉块盛在盘中,...详细介绍 | |
做法:1.桂圆干洗净放入锅中,加清水浸泡;2.再加入生姜、精盐,煮约半小时即成。详细介绍 | |
做法:1.鱼去鳞、背刺、内脏,洗净沥干。鱼身两侧各划4道直花刀。猪肉切0.3厘米厚的薄片,葱姜切3厘米段。2.锅加油500克,坐旺火烧热,下鱼炸至发挺、变黄时...详细介绍 | |
做法:1.鹅肉入沸水中氽去血水,切成4厘米见方的块;2.葱洗净,切丝;姜洗净,拍破;3.土豆去皮,切成滚刀块;4.锅中油烧至七成热时,下鹅肉,炸成黄色捞起;5...详细介绍 | |
做法:1.炒锅放在火上,倒入花生油烧热,下入葱姜末、胡椒粉炝锅,待出香味;2.倒入鸡汤,加入酱油、精盐、味精烧开;3.鸡蛋磕入碗内调匀,淋入汤锅内,放入葱丝、...详细介绍 | |
做法:1.海参、玉兰片冲洗干净,分别切成1厘米见方的小丁;2.汤锅放在火上,倒入高汤烧开;3.把海参、玉兰片放入汤中焯一下捞出;4.原汤放在火上,先加入白醋、...详细介绍 | |
做法:1.将鸡血煮熟并切成丝,豆腐切成丝,鸡蛋打散。2.待清汤500克烧开后,放入鸡血丝,豆腐丝和打散的鸡蛋,勾芡后,加入醋,香油,姜末,胡椒粉即可。详细介绍 | |
做法:1.将猪心切片;2.猪心片加水适量煮30分钟;3.后加入百合、莲子肉,再煮15分钟;4.喝汤并食莲子肉和猪心。详细介绍 | |
做法:1.将花椒洗净,干水,与盐一齐放入锅内炒熟至脆,待凉研成椒盐粉;2.生姜洗净,葱去须洗净,切段;3.火腿肉洗净切薄片;4.把火腿肉片放碟中,铺上姜、葱,...详细介绍 | |
做法:1.将芹黄洗净,改刀切成1.5厘米长的段,下开水锅中汆水,取出后放入冷水中浸泡。2.把姜块切成碎末,加入盐、白糖、味精、酱油、料酒及鸡汤、香油,调和成汁...详细介绍 |