防癌抗癌食谱的做法 (共1744道菜) 第170页
做法:1.将四季豆去筋,洗净,放入开水锅内焯熟,用冷开水浸凉,捞出沥水,切段,放入盘内;2.将油锅烧热,放入花椒炸出香味,捞出花椒不要,即成花椒油;3.把芝麻...详细介绍 | |
做法:1.将苦瓜切开,去瓤洗净切块;2.香菇洗净切块;3.毛豆粒洗净;4.辣椒去蒂、籽洗净切段;5.炒锅注油烧至六成热,放入苦瓜略炸,捞出控油备用;6.炒锅注...详细介绍 | |
做法:1.将南瓜洗净削去外皮,用小刀在1/3处开一个小盖子,挖出瓜瓤;2.葱切段,姜切片备用;3.排骨斩小块,加豆豉、盐、葱段、姜片、酱油腌制20分钟;4.将...详细介绍 | |
做法:1.将干鱿鱼放入加有碱的水中浸泡涨发洗净后待用;青椒去蒂洗净;葱洗净切成葱段;姜洗净切片;大蒜去皮洗净剁成蒜茸;豆豉捣成泥蓉状;淀粉加水适量调匀成湿淀粉...详细介绍 | |
做法:1.先将红辣椒、黄辣椒、青辣椒去蒂洗净分别切成条;锅中放入油烧至七八成热时,放入红辣椒、黄辣椒、青辣椒条炸约半分钟,捞出,泡入冷水中,待凉。2.将凉后的...详细介绍 | |
做法:1.菜花洗净后掰成小朵,投入沸水锅中焯透,捞出用凉开水过凉,控干水分;姜洗净去皮切成丝。2.红豆腐乳汁、味精、精盐、香油、辣椒油、姜丝和菜花一起放入碗内...详细介绍 | |
做法:1.白萝卜、胡萝卜、洋葱切丁;2.苹果磨成泥;3.猪肉、番茄切片;4.白萝卜、胡萝卜、洋葱、苹果、猪肉、番茄依次放入加水煮至熟透;5.糙米煮熟捞起;6....详细介绍 | |
做法:1.将豌豆粒挑洗干净,洋葱切末;2.将锅置于旺火上,倒入植物油烧热,放入面粉炒至微黄,用鸡汤调匀过箩,然后与豌豆粒、火腿丁合在一起煮至微沸;3.分别将葱...详细介绍 | |
做法:1.将白豆腐干、笋肉均切成细丝;2.炒锅置中火上,下入菜油,烧至六成热,下豆腐干丝煸炒;3.放入咖喱粉炒香;4.下笋丝,烹入绍酒,加精盐和水50克,继续...详细介绍 | |
做法:1.将鲍鱼用水略烫捞出,取出肉洗去黑膜,去内脏,切十字花刀备用;鲜百合去泥沙洗净。2.锅内添清汤,放入百合炖至熟透,下入鲍鱼,煮至刚熟,加入盐、胡椒粉调...详细介绍 |