秋季养生食谱的做法 (共282道菜) 第9页
做法:1.将葱、姜洗净均切成末备用;将蒲菜扦洗干净,沥干水分,切成碎末,备用。2.将猪五花肉、鸡肉分别洗净,剁成肉末,备用。3.将剁好的肉末放在盆中,加入酱油...详细介绍 | |
做法:1.洗净新鲜百合,滤干,待用;2.活杀鸭子,去毛,剖腹,洗净,滤干;3.将鸭子放入大磁盆中,背朝下,腹朝上;4.先将百合放入鸭肚内,再放入已洗净的鸭内脏...详细介绍 | |
做法:1.将银耳用冷水浸发,清洗干净,放入碗内,加少量水,上笼蒸至银耳粘滑成熟;枇杷剥去皮、挖去籽,切成小片待用。2.洗净锅,放入清水烧开,先下蒸好的银耳,烧...详细介绍 | |
做法:1.沙参、玉竹择净后用清水漂洗,再用纱布包起来备用。2.猪心肺冲洗干净,挤净血污,同沙参、玉竹一起放入沙锅内,再将葱(切段)洗净放入,注入清水约2000...详细介绍 | |
做法:1.将党参、大枣加水适量泡发后,煎煮半小时,捞去党参、枣,汤备用。2.糯米淘净,加水适量,放在大碗中蒸熟后扣在盘中。3.把枣摆在上面,再把汤液加糖煎成粘...详细介绍 | |
做法:1.黄芪、党参、茯苓稍冲洗净后,加水2大杯,以大火煮开,改小火煮至汤汁剩约大半杯时,去渣。药汤备用。2.竹笙洗净泡软,入开水氽烫发,随即捞起,漂凉,切小...详细介绍 | |
做法:1.猪腰剖开去筋,泡水至色变淡后,入开水中氽烫,随即捞起沥干备用。2.药材稍冲洗后,加水10杯,以大火煮开,入猪腰及老姜(切大片)、葱(切段)、再煮开,...详细介绍 | |
做法:1.天门冬、麦门冬稍冲洗后,加水3杯以大火煮开,改小火煮至汤汁剩约1杯时,去渣,药汤备用。2.火腿洗净切0.5厘米的厚片,入锅蒸数分钟,冬瓜洗净,去皮、...详细介绍 | |
做法:1.玉竹稍冲洗后,加水8杯,以大火煮开,改小火煮至汤汁剩约4杯时,去渣,药汤备用。2.乳鸽去内脏,洗净,入开不中煮2分钟后捞起,漂凉沥干。3.炖盅入乳鸽...详细介绍 | |
做法:1.鲜白果砸去硬壳,用清水淘洗干净,用沸水稍焯,捞了后撕去外膜,抠去心,漂洗后再放锅内,置中火上煮沸后约40分钟,再捞出沥净水分待用。2.将白果仁放在盘...详细介绍 |