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沙参玉竹心肺汤的做法
1.沙参、玉竹择净后用清水漂洗，再用纱布包起来备用。
2.猪心肺冲洗干净，挤净血污，同沙参、玉竹一起放入沙锅内，再将葱(切段)洗净放入，注入清水约2000毫升，先用武火烧沸后，改用文火炖约1.5小时，视心肺熟透即成，食时加食盐少许调味。
沙参玉竹心肺汤健康提示
1. 沙参、玉竹皆有养胃阴、润肺燥之功，与猪心肺炖汤，更富有润养作用。
2. 对肺胃阴虚的燥咳、咽干少津、大便燥结等症，都有一定的辅助治疗作用。
沙参玉竹心肺汤的食谱营养
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| 玉竹 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：黄芪玉竹煲兔肉 滋补乌骨鸡 百合玉竹蛤蜊汤 沙参玉竹炖蚬鸭 桑寄生老母鸡汤 玉竹莲子瘦肉汤 甜杏仁猪肺汤 淮山玉竹白鸽汤 |
| 猪肺 猪肺有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：南府苏造肉 银耳肺羹 砂锅炖吊子 黄瓜拌肺片 金爪炖银肺 麻油猪肺 奶汤银肺 奶汤煨银肺 |
沙参玉竹心肺汤的食物相克
南沙参 南沙参恶防己，反黎芦。
沙参玉竹心肺汤的营养成分
- 能量509.75千卡
- 蛋白质73.6克
- 脂肪23.48克
- 碳水化合物2.05克
- 叶酸2.88微克
- 膳食纤维0.6克
- 胆固醇1740毫克
- 维生素a62.75微克
- 维生素b60.04毫克
- 维生素c0.75毫克
- 维生素e2.7毫克
- 胡萝卜素16微克
- 核黄素1.09毫克
- 硫胺素0.26毫克
- 烟酸10.92毫克
- 钙52.41毫克
- 磷996.25毫克
- 钾1287.92毫克
- 钠1669.96毫克
- 镁64.06毫克
- 铁31.98毫克
- 锌7.34毫克
- 硒64.7微克
- 铜0.49毫克
- 锰0.33毫克
