家常菜谱大全 > 肉桂粉的做法
肉桂粉的做法
肉桂粉菜谱推荐
 | 椰汁鸡 1.洋葱洗净切丝；马铃薯去皮切成3厘米块状，泡於水中，防止变成褐色。2.鸡腿切小块，置放於大盘上，以强微波2分钟煮去血水3.取一深容器，半已煮去血水的鸡腿块中入20克玉米粉拌匀，放入洋葱丝、马铃薯块及调匀的，椰汁150克、热高汤适量、肉桂粉2克、盐10克、糖10克，再充分拌匀后，覆盖...详细介绍 |
| 酱雉鸡 1.鸡肉洗净，去头、尾、脖子和鸡爪部分，剁成块状，盐腌10分钟，控干水分；2.鸡块放入锅中，加水刚好淹没鸡块，烧开后，捞去浮油和杂质；3.生姜、蒜头切成片；4.葱洗净，切段；5.银杏在滚水里汆烫熟，去皮备用；6.清鸡汤中加入酱油和麻油，煮滚后放入鸡块和姜片、蒜片、葱段，用中火炖至八成...详细介绍 |
| 肉桂粥 1.将粳米淘洗干净，放砂锅里，加适量清水煮粥；2.半熟时加入肉桂末煮熟即可。详细介绍 |
| 南瓜派 1.将甜派皮擀成0.4厘米厚，放入派盘内整形后并用叉子戳洞，松弛约15分钟；2.将南瓜切成小块，放入蒸笼中蒸；3.趁热压成泥状，加入细砂糖拌匀后，再加入1个鸡蛋拌匀；4.与过筛的玉米粉、肉桂粉与盐拌匀即为南瓜馅；5.将南瓜馅倒入派皮中铺平；6.放入烤箱以180/200℃烘焙约20～2...详细介绍 |
更多肉桂粉的做法：胡萝卜蛋糕 五香鸭肫 美式苹果派 法式苹果派 香酥鸽子 苹果派 琵琶鸡 双色丸子 肉桂核桃酥 奶油南瓜汤 鱼肉煎饼 炭烤牛柳配黑菌汁 绿艾团子 苹果卷 胡萝卜甜橙汤 肉桂酸乳烤苹果 查看全部 (20种)
肉桂粉原料介绍
肉桂为樟科植物肉桂和大叶清化桂的干皮和枝皮。肉桂常绿乔木，生于常绿阔叶林中，但多为栽培，我国福建、台湾、广东、广西、云南等地的热带及亚热带地区均有栽培，尤以广西栽培为多，大多为人工纯林，我国从1962年从越南引种大叶清化桂，栽培于丘陵或斜坡山地，在广东、广西等地有大面积栽培。肉桂磨成粉后称之为肉桂粉。
肉桂粉营养分析
根据美国一项研究发现,每天饮食只要加点肉桂,就可帮助Ⅱ型糖尿病患降低血糖、胆固醇与三酸甘油酯,并改善胰岛素功能。
肉桂粉适用人群
一般人群均可食用,阴虚火旺、里有实热，血热妄行及孕妇禁服。
肉桂粉制作指导
咖啡加肉桂粉，一是使其更加香甜醇厚，另一是装饰作用，一般适用于卡布基诺。
肉桂粉食疗作用
肉桂辛、甘，大热，归肾、脾、心、肝经；
具有补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经之功效；
用于阳痿，宫冷，腰膝冷痛，肾虚作喘，阳虚眩晕，目赤咽痛，心腹冷痛，虚寒吐泻，寒疝，奔豚，经闭，痛经等症。
肉桂粉其他相关
范成大《桂海虞衡志》曰：“凡木叶心皆一纵理，独桂有两道如圭形，故字从圭。”或曰桂犹圭，桂之功用执圭之使也。
陆佃《埤雅》云：“桂犹圭也，宣导百药，为之先聘通使，如执之使也。”入药以皮厚如肉者佳，故名肉桂。
