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绿艾团子的做法
1.艾草洗净，放入煮沸的水中，加盐烫后捞出；
2.冷水冲去盐分，放入石臼里捣烂；
3.红豆泥加肉桂粉和蜂蜜拌匀，揉搓成擀面杖粗细的长棍状，做成内馅；
4.糯米粉加水和捣烂的艾草揉成糯米团，再用擀面杖擀成1厘米厚的大圆饼；
5.糯米饼上放入长棍状的内馅，将饼卷起来；
6.将糯米饼卷切成一口一个的小段，揉成团子；
7.放进蒸笼里，随水蒸熟即可。
绿艾团子制作提示
将滤过的艾草汁加入糯米粉中和面，蒸出来的团子颜色就会更均匀纯净。
绿艾团子健康提示
艾草性温味辛，能散寒除湿、温经止血，与糯米、豆沙同食还具有开胃健脾，增进食欲的功效。
绿艾团子的食谱营养
 | 艾叶 艾叶预防瘟疫已有几千年的历史，中草药可以就地取材，且现代医学的药理研究表明艾叶是一种广谱抗菌抗病毒的药物，它对好多病毒和细菌都有抑制和杀伤作用，对呼吸系... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：淮杞炖羊头 菟丝炖鹌鹑 艾叶煮鸡蛋 枸杞子艾草粥 药炖汤头制作 艾叶姜蛋 泽兰红糖饮 黄芪牛肉汤 |
 | 红豆沙 1.红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；2.红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：肉馅豆腐夹 夹沙茄排 糯米素鹅 软炸烧白 蛋黄莲茸包 雪衣夹沙荷花 煎藕饼 豆沙羊尾 |
 | 糯米粉 糯米含有维生素b1、维生索b2、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蒜香排骨 椒盐虾仁 家庭自制泡菜 砂锅素狮子头 素粉蒸肉 雪菜牛肉粥 豌豆渣肉 圆笼粉蒸牛肉 |
| 肉桂粉 根据美国一项研究发现,每天饮食只要加点肉桂,就可帮助Ⅱ型糖尿病患降低血糖、胆固醇与三酸甘油酯,并改善胰岛素功能。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：奶油南瓜汤 炭烤牛柳配黑菌汁 肉桂粥 肉桂核桃酥 双色丸子 苹果卷 胡萝卜甜橙汤 胡萝卜蛋糕 |
绿艾团子的营养成分
- 能量2508.15千卡
- 蛋白质50.06克
- 脂肪5.58克
- 碳水化合物570.14克
- 叶酸101.39微克
- 膳食纤维4克
- 维生素b60.03毫克
- 维生素c0.45毫克
- 维生素e14.52毫克
- 核黄素0.27毫克
- 硫胺素0.61毫克
- 烟酸11.52毫克
- 钙187.6毫克
- 磷760.45毫克
- 钾752.2毫克
- 钠86.44毫克
- 镁266.3毫克
- 铁10.45毫克
- 锌9.56毫克
- 硒14.8微克
- 铜1.43毫克
- 锰8.37毫克
