黄豆芽的做法 (共115道菜) 第9页
做法:1.将黄豆芽、胡萝卜加水煮烂;2.捞出后去渣,加入料酒、味精、精盐各少许,即成素清汤;3.白萝卜去皮切7厘米长、3毫米厚的片;4.然后每片用刀在菜墩上拍...详细介绍 | |
做法:1.鸡胸脯肉洗净切丝;2.海蜇皮切丝泡于水中24小时,捞起,以温水冲洗干净;3.豆芽菜洗净,备用;4.热锅加油,倒入鸡丝小炒,捞起;5.倒入豆芽菜、海蜇...详细介绍 | |
做法:1.将云腿切为米粒大小的丁;2.熟鸡肉切成片;3.胡萝卜在沸水锅中焯后切成片;4.豌豆苗掐成段;5.取小酒杯20个,用熟猪油涮杯;6.然后将20只鹌鹑蛋...详细介绍 | |
做法:1.黄豆芽去根冲净滴水。番茄去皮切小块。牛肉切片,加调味料拌匀。2.烧热锅下油,慢火爆姜片,加入黄豆芽同炒,注意勿使豆芽变焦,略爆片刻后,加入适量清水,...详细介绍 | |
做法:1.豆芽摘去头尾,用水洗净;2.冬菇用水浸发切丝;3.油下锅烧滚,依次放入豆芽、冬菇丝、冬笋丝、冬菜丝兜匀;4.下盐、味精、胡椒粉、葱、姜调味,炒熟备用...详细介绍 | |
做法:1.将整块豆腐切成4大块,放入开水锅中,加盖用猛火烧;2.至豆腐出现小孔,取了去掉硬皮,再把大块豆腐切成小块;3.锅洗净,放入豆芽垫底,豆腐放在上面;4...详细介绍 | |
做法:1.黄豆芽去根洗净;猪血划成小方块,用清水漂净;蒜剁成茸。2.器皿内放入色拉油、蒜茸、葱(切末)、姜(切末)末,高火1分钟,调味即可。详细介绍 | |
做法:1.五花肉剁成末状。油豆腐洗净对半切开。大豆芽摘去须根洗净。2.锅上火,放入清油(花生油)烧热加入蒜茸,姜末煸香,放入肉末略煸加入大豆芽,油豆腐翻炒,加...详细介绍 | |
做法:1.将黄豆芽去根须洗净,再将开洋用开水泡约20分钟,使泡开洋的水沉淀一下,去掉下面的沉沙和杂汁,将其倒入沙锅内,放入豆芽、开洋、葱姜、精盐烧沸,见汤呈白...详细介绍 | |
做法:1.将黄豆芽摘掉根须,洗净,油豆腐切成三角块;青蒜去根,洗净,切成末。2.将鸡汤放锅内烧开,放入黄豆芽和油豆腐烧开15分钟即可停火。3.将青蒜末放汤碗内...详细介绍 |