家常菜谱大全

做法：1.将白菜洗净，切条。2.将黄豆芽洗净，去掉豆皮等杂质。3.炒锅置于火上，放入植物油烧热，加入葱花、姜丝煸香，投入黄豆芽、白菜等煸炒，炒至将熟，加入酱油...详细介绍

做法：1.葱洗净切葱花，姜洗净切丝，香菜择洗干净，切段。2.将猪排骨剁成7厘米长的段，用开水焯去血沫，捞出，沥干水分，待用。高压锅放火上，加入排骨和水（水没过...详细介绍

做法：1.将黄豆芽择洗干净，控水备用；2.青蒜洗净切段；3.炒锅注油烧热，下入干辣椒炸香，放入黄豆芽、精盐、白糖煸炒，再放入青蒜段翻炒，淋入香油，撒入味精即可...详细介绍

做法：1.将猪排骨剁成段（3厘米），投入沸水锅内焯一下，捞出放入另一锅内，加入料酒、姜块、大料、桂皮和香叶；2.葱、姜分别切成细丝；3.烧沸后用小火炖，至猪排...详细介绍

做法：1.将黄瓜刷洗干净，切成一厘米见方的丁；2.黄豆芽去掉豆皮、洗净，用沸水烫透，捞出用凉水过凉，沥干水分，放入盆内；3.干辣椒切成丝；4.大葱洗净切成末，...详细介绍

做法：1.黄牛蹄治净切大片；2.豆芽炒熟装入盘；3.锅中放猪油烧热，下辣椒酱煸炒，加入鲜汤、盐、牛蹄片，文火焖熟，然后连肉带汁盛于豆芽上；4.另锅烧猪油烧至四...详细介绍

做法：1.将水发海参洗净，切成片；2.猪肉剁成碎粒；3.青蒜苗切成花，黄豆芽洗净；4.姜、葱拍松；5.炒锅置旺火上，下猪油，烧热，下姜、葱、干辣椒炒香后加入清...详细介绍

做法：1.将黄豆芽洗净，沥干水。豆瓣酱剁碎；蒜苗洗净切段；猪瘦肉剁成末；葱姜、蒜均洗净切细末备用。2.锅内加油烧热，放入肉末煸炒至散，放入豆瓣酱、葱末、姜末、...详细介绍

做法：1.牛肋条整条放在锅中炸烫，去除血水，捞出切大块备用；2.锅内倒油烧热，爆香葱、姜、蒜末，放牛肉及辣椒酱炒透；3.再倒入酱油炒3分钟后，加入清水，以小火...详细介绍

做法：1.金针菇、黄豆芽切去根部，洗净沥干；2.榨菜切末；3.红辣椒去蒂洗净切成粒状；4.烧热油爆香姜片，红辣椒粒，放黄豆芽；5.调味料炒至汤汁将干时，加入金...详细介绍