鸡血的做法 (共37道菜) 第3页
做法:1.把小茴香、木香、肉桂、白豆蔻、山楂放入锅内;2.加入清水适量,熬煮3分钟,捞去渣;3.把鸡血划成小块放入锅内,煮熟;4.加入精盐、色拉油、葱末、姜末...详细介绍 | |
做法:1.鸡血藤洗净,斩碎;2.生姜、红枣(去核)洗净;3.竹丝鸡(乌骨鸡)刮净,去毛,去肠杂,洗净,斩件;4.滚水中煮5分钟,取出过冷水;5.把各料放入锅内...详细介绍 | |
做法:1.活的过山乌蛇(乌梢蛇)刮洗干净,去头、去皮、去内脏,斩段。2.红枣洗净,去核。3.鸡血藤(中药)洗净。4.将过山乌蛇,红枣,鸡血藤放入煲滚的水中,继...详细介绍 | |
做法:1.老藕去节,削去,洗净,切成边长为1厘米的小方丁,用鲜汤浸没,上笼蒸至酥软;2.鸡血也切成同样大的方丁;3.烧热锅,放生油,烧至油五成热时,把鸡血、藕...详细介绍 | |
做法:1.取健康新鲜的鸡鸭血放入水中加热,使其凝固结块;2.用刀切成小薄块,弃去煮鸡鸭血的水;3.火腿、香肠分别切片;4.鸡蛋放入锅内煎成饼皮后,切丝;5.再...详细介绍 | |
做法:1.将雪里蕻菜用稀盐水略浸,以去其盐分,洗净,切丝。2.瘦肉洗净切薄片,用淀粉、盐、糖各少许拌匀;虾米用水浸软;将鸡血切成小块。3.把3汤碗清水置瓦煲内...详细介绍 | |
做法:1.洗净咸酸菜,切片,沥干水,在白锅中爆透待用;2.洗净大肠,放入沸水内滚过,取起放清水内洗净,又放入煲内,加味,先行将它卤候用;3.鸡红(鸡血)煮熟在...详细介绍 | |
做法:1.将鸡血切成1厘米见方的丁,下开水锅焯水沥干。京葱,蒜苗分别洗净各切小段。2.炒锅烧热放油少许,投入肉末煸干水分,放入葱炒香,烹入黄酒,加水,鸡血,加...详细介绍 | |
做法:1.将瘦肉片成片,切成丝;2.鸡血在开水中浸好,片片切丝;3.香菜洗净切段,放入盘中备用;4.葱、姜洗净,均切丝;5.炒勺擦净放入油,油热将肉丝炒变色,...详细介绍 | |
做法:1.将鸡杂经过初加工后,切成片和寸节;2.放入沸水锅中出水,打起备用;3.泡椒、泡姜、木耳也切成片;4.锅中下油,加入泡椒、泡姜,用小火慢慢炒至泡椒味浓...详细介绍 |