金糕的做法 (共99道菜) 第8页
做法:1.将山药洗净,削去皮,切成小块,山楂糕切成菱形小片,备用。2.锅内倒入适量水,烧沸后放入山药块,待山药煮至六成熟时,放入冰糖,煮至山药糯软,糖汁浓稠,...详细介绍 | |
做法:1.把山药洗净去皮,切成薄片装入盘内;2.放笼内蒸烂,取出压成细泥,加入面粉揉匀;3.搓成条,揪成每个重15克的剂子;4.京糕切成小条;5.把京糕条包在...详细介绍 | |
做法:1.山药洗净去皮,切成6厘米长的段;2.再破成4瓣,用开水烫一下;3.京糕切成菱形片;4.炒锅内倒入植物油,再放入白糖少许,加热炒成红色;5.添上清水,...详细介绍 | |
做法:1.把地瓜洗净去皮,切成2厘米见方的块;2.用开水烫一下,捞出控净水待用;3.京糕切成6毫米见方的丁;4.把切好的地瓜块放在盘里,加入植物油,撒上白糖1...详细介绍 | |
做法:1.将藕洗净削去皮,切成丝;2.用开水烫至断生,捞出;3.投凉,控净水,码在盘里;4.把京糕切成丝放在藕丝上面;5.把锅放火上,倒入醋和白糖焖至汁黏;6...详细介绍 | |
做法:1.将山药洗净,上锅蒸熟;2.山药剥去外皮,将肉碾成细泥;3.金糕碾成细泥;4.青梅、葡萄干用温水泡洗;5.金糕根据需要切成丝、片、条、块等作点缀用;6...详细介绍 | |
做法:1.将莲子放在热碱水中搓刷至莲子乳白色;2.再用清水冲洗,去掉两头,捅出莲子心,放入碗中,加温水上锅蒸熟;3.百合用温水泡发后,加水上锅蒸20分钟左右;...详细介绍 | |
做法:1.将莲子放在热碱水中搓刷至莲子乳白色;2.再用清水冲洗,去掉两头,捅出莲子心,放入碗中,加温水上锅蒸熟;3.百合用温水泡发后,加水上锅蒸20分钟左右;...详细介绍 | |
做法:1.将香果去皮核洗净,切成夹子状;2.把豆沙馅分别装入夹内,用面粉裹匀;3.金糕切成小条;4.鸡蛋清放入碗内,用筷子朝一个方向抽打成泡沫状;5.加入面粉...详细介绍 | |
做法:1.将山药法净去皮,拍松切成碎块;2.小枣去核洗净;3.青梅切丝;4.金糕切条;5.将山药、枣、青梅放入盆中,加入适量水,面粉搅拌均匀;6.均放在3张油...详细介绍 |