金糕的做法 (共99道菜) 第2页
做法:1.将鸭梨、黄瓜洗净同京糕(金糕)一起切成粗细一样的丝;2.将鸭梨放入盆中,投入绵白糖腌制约10分钟左右,取出,控净水分;3.将梨丝码放在盘子中央,用黄...详细介绍 | |
做法:1.黄瓜洗净去皮切条;2.葱、姜切细末;3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用;4.芝麻放入热锅内炒熟;5.将鱼骨用水浸泡6小时,捞出放入锅内添水烧开,小火煮...详细介绍 | |
做法:1.将山药洗净,上锅蒸熟后取出晾凉,剥去外皮,用刀碾成泥;2.金糕切成菱形小片;3.炒锅注油烧热,放入药泥、白糖炒匀装盘,码上金糕片即可。详细介绍 | |
做法:1.将西瓜肉去籽;2.藕洗净泥沙,同菠萝肉、梨肉、山楂糕(金糕)均切成长条;3.西瓜肉条加盐腌片刻,沥去水分;4.将西瓜条、藕条、菠萝条、梨条、山楂糕条...详细介绍 | |
做法:1.将茄子去皮洗净,切成长条,蘸匀面粉备用;2.鸡蛋磕入碗内加料酒、淀粉、精盐调匀成蛋糊;3.金糕、青梅(梅子)均切成细丝;4.淀粉放碗内加水调成湿淀粉...详细介绍 | |
做法:1.梨洗净后,去皮、去核,切成细丝;2.山楂糕切成细丝;3.两者混合后,加入糖拌匀即可。详细介绍 | |
做法:1.山楂糕洗净,切丝;2.白菜心洗净,切丝;3.葱、姜洗净,分别切花、片备用;4.将白菜丝盛入盘中,加入姜片、葱花、盐、味精、香油拌匀;5.将山楂烂丝放...详细介绍 | |
做法:1.山楂糕切成小方丁,放在锅中加适量水烧开;2.洋菜放在清水中泡开,放入煮好的山楂糕丁;3.在锅内搅匀再煮沸后加入白糖,撒上桂花拌匀即可。详细介绍 | |
做法:1.苹果、鸭梨去皮去核;2.香蕉去皮,与苹果脯、青梅均切成粗0.3厘米的丝,再加入糖桂花、面粉拌匀;3.京糕(金糕)切成长6.5厘米、粗1厘米的条,共4...详细介绍 | |
做法:1.将鲜藕冲洗干净,刮去外皮,顶刀切成薄片,放入开水锅内焯透,捞入凉开水内过凉,再捞出沥干水分,放入盘中备用;2.将山楂糕(金糕)切成比藕片略小的圆片,...详细介绍 |