木耳菜的做法 (共16道菜) 第2页
做法:1.生鱼去鳞、肠脏,洗净,控干水分;2.生油起锅,稍煎铲起;3.猪肉洗净,西洋菜洗净,摘成短段;4.把猪肉、生鱼、西洋菜、蜜枣放入开水锅内,武火煮沸后,...详细介绍 | |
做法:1.猪小肠以去皮蒜瓣贯过,洗净;2.猪腰纵剖开两边,切除白色筋络,洗净,切成薄片;3.猪肝原块洗净,亦片成薄片;4.陈皮浸软;5.待煲内水沸时,放下西洋...详细介绍 | |
做法:1.潺菜(木耳菜)洗净搞好滴水备用;2.水豆腐冲净备用;3.鱼肉剁烂,加入鱼肉调味料,顺时针方向搅拌至起胶;4.烧开一锅水,加入姜片,以匙放入鲮鱼肉使成...详细介绍 | |
做法:1.将猪横舌之油脂除去,放入滚水中高火3分钟,取出洗净。2.蚝豉浸开,洗净,洗净蜜枣。3.瘦肉放入滚水中高火3分钟,取出洗净。4.粉肠用蒜肉通过洗净,放...详细介绍 | |
做法:1.猪舌放入滚水中烫过,刮去舌苔,洗净;2.西洋菜摘好,洗净;3.无花果洗净,切开;4.陈皮浸软,刮去瓤洗净;5.把适量清水高火6分钟至滚,放入猪舌、西...详细介绍 | |
做法:1.宰净生鱼(黑鱼),去清血污;2.西洋菜(木耳菜)洗净;3.姜去皮洗净,捣茸浸泡入广东米酒中成姜汁酒;4.旺火烧热炒锅,下油将生鱼煎至两面呈金黄,烹入...详细介绍 |