霉干菜的做法 (共27道菜) 第3页
做法:1.梅干菜洗净切细粒;猪肝切大片加入调味料腌15分钟,飞水盛起;鹌鹑蛋成只蒸熟去壳,待用。红椒、葱全部切丝;大蒜捣成蒜茸。2.下油两汤匙爆蒜茸,加入梅菜...详细介绍 | |
做法:1.鲈鱼宰杀去除内脏洗净,抹干水分,盛入盆中加黄酒,味精拌匀。梅干菜斩成末。2.锅烧热加油放入梅干菜,加味精,盐,黄酒,姜末,煸出香味,把梅干菜放在鲈鱼...详细介绍 | |
做法:1.梅干菜用温水浸泡后挤干水分(咸菜干要调换清水至淡),切成小段,投入油锅中炸一下捞出;海虾去掉头、尾,洗净后,带壳切成对半。2.炒锅上火,花生油少许,...详细介绍 | |
做法:1.嫩子鸡宰净,去内脏洗净;2.梅菜芯浸洗干净;3.猪肉洗净切成丝;4.浸发香菇去蒂,洗净,切成丝;5.姜葱洗净,姜切丝,葱切条;6.梅菜芯切成粗丝,加...详细介绍 | |
做法:1.青葱洗净切成末;梅干菜洗净切碎待用;2.大米洗净沥干,放入水里浸泡30分钟,捞出沥干备用;3.肉末倒入盆中内,加入淡色酱油、糖、盐、葱末、适量水,用...详细介绍 | |
做法:1.将平鱼去鳞、鳃、内脏,洗干净后放在案板上,用刀在鱼体两面剞上斜方格刀纹;2.梅干菜用开水泡软,洗净,捞出,沥干水,切碎;3.将锅架在火上,放花生油烧...详细介绍 | |
做法:1.葱洗净切段;姜洗净切片;大蒜去皮切末。2.鸡腿洗净,放进开水中氽烫,捞出沥干水分。3.梅干菜洗净,放入碗中,加入清水浸泡3分钟左右,捞出沥干。4.锅...详细介绍 |