糯米(紫)的做法 (共17道菜)
 | 做法：1.紫米、薏仁、糙米分别洗净；2.将紫米、薏仁、糙米，用冷水浸泡二三个小时，捞出，沥干水分；3.锅中加入约2000毫升冷水；4.将薏仁、紫米、糙米等全部...详细介绍 |
 | 做法：将紫米淘净，放盛器内，加冰糖、葡萄干，上笼蒸烂即可。详细介绍 |
| 做法：1.紫米淘洗干净，入锅蒸熟；2.香菇浸发，去蒂，洗净；3.玉兰片浸发，洗净；4.先用凉水将鱿鱼干泡软，撕去血膜，浸入碱水中(纯碱50克，凉水1000毫升...详细介绍 |
| 做法：1.鳗鱼中放入精盐、料酒、酱油等调味品，腌制片刻；2.打开烤炉或烘箱，温度调至180摄氏度；3.烤熟后，拆去鱼骨；4.粳米和紫米淘净，加适量水做成米饭；...详细介绍 |
| 做法：1.将血糯米、荞麦、燕麦、薏仁、黄豆、糯米洗净；2.黄豆浸泡4小时；3.其余血糯米、荞麦、燕麦、薏仁、糯米浸泡2小时；4.将血糯米、荞麦、燕麦、薏仁、黄...详细介绍 |
| 做法：1.将光鸭洗干净（外皮要保持完整无损），然后从头到腿，将鸭骨全部剔除待用；紫糯米洗干净，浸泡10小时左右；鸡蛋洗净煮熟去壳切丁留用35克；冬菇、火腿、猪...详细介绍 |
| 做法：1.选用一根直径6厘米、长约20厘米的红薯洗净，削成直径5厘米的圆柱形，再切成5毫米厚片12块；2.在切好的红薯圆形片的中央按古币钱形镂空；3.紫米淘洗...详细介绍 |
| 做法：1.紫米、粳米淘洗干净，紫米用冷水浸泡2小时，粳米浸泡半小时；2.红枣洗净去核，浸泡20分钟备用；3.将紫米、粳米、红枣放入锅内，加适量冷水，以旺火煮沸...详细介绍 |
| 做法：1.将薏仁、紫米、糯米淘洗干净，分别浸泡一二个小时；2.红枣去核，洗净，切成四瓣；3.锅内注入约1500毫升冷水，放入薏仁、紫米、糯米，用旺火煮沸；4....详细介绍 |
| 做法：1.红豆洗净，在清水中浸泡8小时以上。2.红糯米洗净，在清水中浸三四个小时。3.红枣洗净，放入锅中加入泡过的红豆和红糯米，再加入五六杯水同蒸，直到开关跳...详细介绍 |
