芹菜的做法 (共740道菜) 第9页
做法:1.香芹洗净,用吸水纸吸干,切成碎末。2.白脱油放入煎盘用文火慢慢溶化,不要烧焦。3.面粉倒入盆子,将肝逐片拍上面粉,投入煎盘油煎。用文火将第一面煎3分...详细介绍 | |
做法:1.将牛肉洗净切成块,抹上盐、胡椒粉腌片刻;2.把洋葱、胡萝卜洗净切块;3.芹菜洗净切段;4.把锅烧热后倒入食油50克,待油温五成热时,放入牛肉块煎至上...详细介绍 | |
做法:1.原料加工:(1)将猪肉一切两半,洗干净,撒上精盐,用手搓镨,腌渍30分钟。(2)将胡萝卜、葱头去皮,芹菜去叶筋,洗干净,切片。2.装盘:将猪肉放入烤...详细介绍 | |
做法:1.将鳝鱼宰杀去骨,切成细丝;芹菜、洋葱、水发玉兰片切成3.3厘米长的细丝。2.将花生油倒入炒勺中,在旺火上烧开,放入鳝鱼丝,煸炒半分钟即放入芹菜、洋葱...详细介绍 | |
做法:芹菜去叶、根,洗净,剖开,切成2厘米长的段,用盐拌匀约10分钟,清水漂洗,滤干待用。香菇切片。醋、味精、淀粉混和后装在碗里,加水约50毫升对成芡汁待用。...详细介绍 | |
做法:1.将胡椒、花椒炒焦,研成细粉;2.芹菜斜切丝,焯熟备用;3.姜、葱、蒜切丝;4.将鳝鱼切成4厘米长的斜丝;5.锅置旺火上放入植物油加热后,放入鳝鱼丝,...详细介绍 | |
做法:1.将瘦肉横刀切丝,用酱油半份、淀粉、料酒半份调汁拌好。2.豆腐干洗净切丝,芹菜去叶留茎,洗净、切细段,用开水烫一下,捞出备用。3.锅中放植物油烧热,将...详细介绍 | |
做法:1.带根芹菜洗净,切末;2.牛肉洗净蒸熟,切成末;3.芹菜与粳米一同煮粥;4.待粥熟时加入熟牛肉末,稍煮即成。详细介绍 | |
做法:1.鸡肉洗净,煮熟,撕成细丝;2.芹菜去根、叶,洗净,切段,入沸水中焯一下;3.芹菜盛大碗中,加入鸡丝、精盐、味精、香油,拌匀即可。详细介绍 | |
做法:1.芹菜取芹黄洗净,斜刀切成厚片。2.牛肉顶刀切成3厘米长、2厘米宽的肉片。另用碗放入部分料酒、盐、酱油、糖、胡椒粉、味精、淀粉,加入鸡蛋、清水、泡打粉...详细介绍 |