芹菜的做法 (共740道菜) 第4页
做法:1.虾去壳,去泥肠,蛤蜊用盐水浸泡吐沙,茭白由内侧切十字刀纹,再切在成3*2厘米方片,鱼肉横切成薄片,蒜苗切斜段备用。2.取一器皿,把白饭加上热水、高汤...详细介绍 | |
做法:1.牛精肉剔去筋,剁成细蓉泥,放入盆中将葱姜汁徐徐加入,沿一个方向搅打上劲,再加入鸡蛋液、肥肉末、芹菜末、盐、味精、胡椒粉、少许淀粉搅拌均匀;2.勺中加...详细介绍 | |
做法:1.竹笋、海带切丝和粉丝一起放入沸水断生后捞出,待凉;2.豆腐干、红萝卜、莴苣和芹菜切丝;3.上料同置于盘中,依个人口味逐加调味料浇在其上,食时拌匀即可...详细介绍 | |
做法:将芹菜洗净,放入沸水中烫2分钟,切碎绞汁。详细介绍 | |
做法:1.先将葱、姜去皮洗净,葱切成花,姜切成末;2.将芹菜择叶、洗净,直刀切成3厘米长的段,下开水锅里焯一下(软硬酌定),捞出后先用盐拌匀,盛在盘子里;3....详细介绍 | |
做法:芹菜叶洗净,用开水烫一下,切成碎段,再用酱油、醋、白糖、香油、味精拌匀,放点辣椒油即成。详细介绍 | |
做法:1.瘦猪肉洗净,取一锅加适量水,置火上烧开,把猪肉放入锅内,加少许精盐和料酒,封盖,猪肉煮熟(不宜太烂)即捞出,先切成薄片,再顺着肉纹切成3厘米长的细丝...详细介绍 | |
做法:1.将猪心去脂膜,洗净,放至足量的清水中煮熬;2.猪心快煮熟时,加细盐、味精、小葱等,以去腥味;3.熟猪心,取出,凉后剖开切成薄片,放在盘中;4.芹菜去...详细介绍 | |
做法:1.将芹菜摘洗干净,入沸水锅内焯水,捞出入凉开水中过凉,取出切丝,装入盘中。2.将豆腐皮泡发,切丝,码在芹菜上。3.将上述调料调匀,浇在菜上即可。详细介绍 | |
做法:1.芹菜撕筋洗净,切成4厘米长的小段。2.将芹菜入沸水锅内焯水断生后捞出,放入冷水中过凉,再取出沥干水分,放入盘中,拌入精盐、味精、香油、醋即可。详细介绍 |