家常菜谱大全

做法：1.将龙眼肉（桂圆肉）、淮山（山药）洗净；2.鳖（甲鱼）活杀，去肠杂，洗净斩件，并用开水拖去血水；3.把全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文...详细介绍

做法：1.将枸杞子、山楂子、淮山（山药）、红枣洗净；2.将兔肉洗净，切块，去油脂，用开水拖去血水；3.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3...详细介绍

做法：1.将鳖活焖，去肠脏，洗净，斩块，用开水拖去血水，捞起滤干水；2.淮山、枸杞子、红枣（去核）洗净；3.把全部用料一齐放入锅内。加开水适量炖锅加盖，文火隔...详细介绍

做法：1.将淮山、枸杞子洗净，猪脑洗净，挑去软膜和血丝；2.把全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖三小时，调味即可。详细介绍

做法：1.用热水烫甲鱼，使其排尿后剖开洗净，去肠，脏备用；2.将处理好的甲鱼放入砂锅；3.加生地黄、山药及适量的清水；4.用文火炖熟，调味即可。详细介绍

做法：1.将山药洗干净，并润透切成片；2.芹菜洗干净后去叶，留茎，并切成3厘米长的段；3.青葱、姜分别切成细丝；4.将炒锅烧热后加入花生油，待油至七成热时放入...详细介绍

做法：1.将甲鱼放入热水中宰杀，剖开，去肠、脏并洗净；2.将山药去皮，洗净后切成块；3.在砂锅里加入适量清水及姜、葱、料酒、盐，并加入骨碎补、枸杞、山药、甲鱼...详细介绍

做法：1.将熟地、山药、山茱萸肉干燥后研成细末；2.将水发海参洗净后切成斧形片；3.猪肉洗净后切成颗粒；4.豆瓣剁细；5.蒜苗切成节；6.白菜取心洗净；7.将...详细介绍

做法：1.将老鸭宰杀后去毛，内脏及爪，然后置于沸水锅内氽去血水；2.芡实去杂质洗净；3.山药发透切薄片；4.生姜拍破；5.将老鸭、芡实、山药、生姜、料酒一同放...详细介绍

做法：1.将面粉、牛奶、山药粉用清水和成面团；2.按常规方法用擀面杖擀成薄片，再切成面条；3.将炒锅置武火上烧热，放入素油，待油烧至六成热；4.放入姜、葱爆香...详细介绍