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山楂枸杞子兔肉汤
类别 滋阴食谱 活血化瘀食谱 补血食谱 冠心病食谱 动脉硬化食谱
工艺 炖 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
山楂枸杞子兔肉汤的做法
1.将枸杞子、山楂子、淮山（山药）、红枣洗净；
2.将兔肉洗净，切块，去油脂，用开水拖去血水；
3.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，调味即可。
山楂枸杞子兔肉汤健康提示
养阴补血、活血化瘀；
冠心病、动脉粥样硬化属阴虚血瘀者，症见眩晕耳鸣，腰膝酸软，睡眠欠佳，五心烦热，健忘失眠，或胸翳不舒，其则胸痛，脉细涩；外感发热，湿热内盛者不宜饮用本汤。
山楂枸杞子兔肉汤的食谱营养
 | 枸杞子 1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素a、b1、b2、c和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大芸豆 枸杞烧海参 栗子炖羊肉 夏果炒西芹 杞子双肉丁 枸杞红枣炖母鸡 五彩鸡肉粒 姜丝枸杞炒山药 |
 | 山药(干) 山药即我们所食用的淮山药。也是我们的家常菜之一。山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素c等营养成分。山药富含黏蛋白、淀粉酶、皂甙... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：淮山银耳煲鸡汤 淮山牛奶炖瘦肉 豆浆炖羊肉 淮杞羊腿汤 八宝滋补鸡煲 软炸白花鸡 软炸淮药兔 山药饼 |
 | 山楂(干) 1.山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用；2.山楂酸还有强心作... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：山楂鲤鱼块 山楂枸杞茶 参楂麦冬茶 山楂麦芽汤 拔丝枣泥羊尾 银菊双花茶 山楂黄芪汤 山楂三七酒 |
 | 兔肉 1.兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效；2.经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处，并增强体质... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香酱兔肉 五香兔肉 卤五香兔脯 葱烧兔肉 麻香兔脯 冻兔糕 五香糖熏兔肉 五香兔脯 |
 | 枣（干） 1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：金针蒸腰花 金针炒鸡肉 百合白果牛肉羹 枸杞红枣炖母鸡 荞麦煎饼 莲藕黄豆炖排骨 参芪鹌鹑汤 干姜红糖粥 |
山楂枸杞子兔肉汤的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
山药(干) 山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
山楂(干) 山楂与柠檬同食影响消化，忌于海鲜、猪肝、人参同食。
山楂枸杞子兔肉汤的营养成分
- 能量711.9千卡
- 蛋白质104.4克
- 脂肪12.18克
- 碳水化合物65.36克
- 叶酸17.18微克
- 膳食纤维18.96克
- 胆固醇295毫克
- 维生素a377.15微克
- 维生素c10.6毫克
- 维生素e2.61毫克
- 胡萝卜素1482.5微克
- 核黄素0.71毫克
- 硫胺素0.7毫克
- 烟酸29.99毫克
- 钙138.28毫克
- 磷1001.95毫克
- 钾1776.26毫克
- 钠1860.8毫克
- 镁96.68毫克
- 铁11.51毫克
- 锌7.23毫克
- 硒58.31微克
- 铜1.06毫克
- 锰0.64毫克
