油豆腐的做法 (共57道菜) 第2页
做法:1.粉丝浸软,取起切约2寸长;2.雪里蕻用清水浸约1小时(浸时水中加入少许盐,使其迅速减咸味),洗净沥干水,切碎;3.器皿内下色拉油15克,加入上汤3杯...详细介绍 | |
做法:1.猪心、猪肝、猪肺、猪肚、猪肥肠均洗净去杂质;2.放入开水锅内煮熟,捞出控水待用;3.将熟猪心、猪肝、猪肺均切成大薄片;4.猪肥肠切成小段;5.玉兰片...详细介绍 | |
做法:1.麻酱(芝麻酱)、酱油、香油、醋、水调稀后加味精、盐1克、葱、蒜混合调均匀待用;2.锅放火上放入植物油烧热,放花椒粒炸出香味,再放入清水、豆泡(油豆腐...详细介绍 | |
做法:1.油菜去老梗洗净段;大蒜去皮切末。2.油豆腐洗净切条;红辣椒洗净切斜片。3.锅中倒入20克油烧热,放入蒜末和红辣椒片爆香,再放进油豆腐和油菜翻炒至熟。...详细介绍 | |
做法:1.先将鸡肉切片;2.冬笋、青椒均切片;3.油豆腐用热水洗一下,也切成片,再将鸡片加绍酒,酱油腌一会儿;4.取碗放豆瓣酱,酱油,面酱,糖,清汤,味精调成...详细介绍 | |
做法:1.香菇洗净切丝;油豆腐切丁;茯苓用水泡1小时,捣成糊状。2.将香菇、油豆腐、茯苓与淘洗过的大米搅匀,加入酱油、盐入锅煮至黏稠状。3.再放上青豆略煮片刻...详细介绍 | |
做法:1.把白菜洗净,切成3厘米的块;豆腐泡切成两半。2.将植物油倒入锅里,放入白菜翻炒片刻,放入油豆腐、加酱油、葱、姜、盐,再翻炒片刻,加白糖拌匀即成。详细介绍 | |
做法:1.芥菜剥下叶瓣后洗净,斜切大片;2.油豆腐切半,姜切丝;3.锅中放入5碗水,先下芥菜片煮至半透明状;4.放入油豆腐一起煮,至芥菜梗完全软透时,放入姜丝...详细介绍 | |
做法:1.将猪肺、猪肝、猪大肠、猪肚、猪心均洗净,分别切成小块;2.火腿切成片;3.猪脚洗净剁成小块;4.葱切花,姜切片待用;5.将猪肺、猪大肠、猪肚、猪心、...详细介绍 | |
做法:1.猪肉带皮洗净,切成比大拇指稍大的块;2.小豆泡(油豆腐)洗净,对切两半;3.毛豆洗净,将表面的薄皮褪去;4.油锅烧热,放入肉块爆炒;5.约2分钟后,...详细介绍 |