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金银芽菜
类别 私家菜 营养不良食谱 便秘食谱 清热解毒食谱 防癌抗癌食谱
工艺 生炒 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
金银芽菜的做法
1.将面筋泡拍平后切三段，备用；葱洗净切成3公分长的6段。
2.韭菜洗净后切3公分的长段；绿豆芽洗净后沥干水分，备用。
3.锅中倒入20克油，将面筋泡用小火炒酥后取出。
4.用剩余的油将葱段及韭菜爆香，再放入绿豆芽大火炒数下，加入盐、糖、醋及面筋泡炒均匀后即可盛出。
金银芽菜的食谱营养
 | 韭菜 1.补肾温阳：韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症；2.益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蛋皮春段 韭菜炒青虾 素馅盒子 吉利堂锅贴 猪肉蛋饺 双鲜土豆丝 煎蒸白菜卷 三鲜白菜卷 |
 | 绿豆芽 1.豆芽中含有丰富的维生素c,可以治疗坏血病；2.它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；3.绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：家常鸡腿豆腐 肉丝炒绿豆芽 银芽炒鳝丝 沙茶牛肉两面黄 滑蛋牛肉粉丝煲 越南生牛肉炒河粉 掐菜炒鸡蛋 炒合菜 |
 | 油面筋 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：素烧鹅皮卷 烧酿猪大肠 扒蝴蝶虾 桂林烩素 烧煨面筋条 砂锅素狮子头 素馅蒸饺 菠萝烧骨排 |
金银芽菜的营养成分
- 能量298.55千卡
- 蛋白质10.4克
- 脂肪23克
- 碳水化合物18.8克
- 叶酸38.94微克
- 膳食纤维6.47克
- 维生素a63.4微克
- 维生素b60.19毫克
- 维生素c17毫克
- 维生素e15.17毫克
- 胡萝卜素376微克
- 核黄素0.1毫克
- 硫胺素0.1毫克
- 烟酸1.96毫克
- 钙82.41毫克
- 磷104.76毫克
- 钾220.77毫克
- 钠1301.91毫克
- 碘0.8微克
- 镁84.77毫克
- 铁2.13毫克
- 锌1.47毫克
- 硒3.82微克
- 铜0.27毫克
- 锰0.6毫克
