玉米面(黄)的做法 (共119道菜) 第11页
做法:1.粉丝、香菇、虾米泡软后,切碎粒备用。2.取一中碗,铺入玻璃纸。3.取另一容器,将蛋打成蛋液,先加盐调味,再放入切碎粉丝、香菇、虾米,拌匀后倒入铺玻璃...详细介绍 | |
做法:1.雪里红切4厘米段状备用;粉丝用热水泡开后,放入微波炉内,以强微波烹煮5分钟,取出沥干,摊置大盘备用。2.将里脊肉丝盛入容器中,加30克净水搅拌,使之...详细介绍 | |
做法:1.吐司面包切成8厘米及2厘米两段,用作盒子及盖子。2.将8厘米长的盒子中间部分取出,使成连同盖子同置盘子上,以强微波烘烤1分钟后,静默片刻使面包酥硬;...详细介绍 | |
做法:1.芦笋削去梗部硬皮,洗净后交错放入耐热袋内,加盐和30克沙拉油,拌匀,松绑袋品,以强微波4分钟煮熟后倒置大盘备用;金华火腿切末。2.鸡胸肉剁成泥,与沙...详细介绍 | |
做法:1.牛肉切0.3厘米厚的连刀片(第一刀不切断,第二刀切断);2.西芹撕去老茎,切成与牛肉长度相同的段状;3.西芹洗净放入耐热袋中,以强微波3分30秒煮熟...详细介绍 | |
做法:1.先将肥膘放入汤锅中煮熟捞出,切成每边3厘米长、0.6厘米厚的三角形;2.将火鸡里脊肉剔净筋膜,用刀背剁成细泥;3.葱、姜洗净,用刀拍松,用开水浸泡,...详细介绍 | |
做法:1.将净鱼去头,从脊骨处用刀片开,去掉鱼梁骨;2.在鱼尾片平均分开,使两片鱼都带尾,去净刺,在鱼肉上剞麦穗形花刀纹;3.鱼用水洗净,搌净水,抹上料酒、精...详细介绍 | |
做法:1.将净鱼肉片成6.7厘米长、4厘米宽的大薄片;2.熟鸡肉、玉兰片、香菇切成碎米;3.炒勺上火,放底油,加入葱米、姜米、熟鸡肉、玉兰片米、香菇米煸炒;4...详细介绍 | |
做法:1.将虾剪去须、枪、腿,挑出沙包,从脊背划开;2.抽出虾肠,洗净,剁成两段;3.将带尾虾段剥去皮壳,虾肉剁成细泥;4.虾泥调入精盐、味精、鸡蛋清、玉米粉...详细介绍 | |
做法:1.将鸡脯肉洗净,片成大薄片;2.冬菇、冬笋、熟鸡肉、盖兰菜分别切成细丝;3.把鸡丝、冬笋丝、冬菇丝,调入精盐、味精、料酒、葱米、姜米、鸡油拌成馅;4....详细介绍 |