玉米面(黄)的做法 (共119道菜) 第12页
做法:1.将熟鸭肉片成薄片;2.鸡里脊剔去内筋与鳜鱼肉砸成细泥;3.用牛奶?开,放入精盐、玉米粉搅匀;4.鸡蛋清放入碗内,用筷子朝一个方向抽打成泡沫状(越硬越...详细介绍 | |
做法:1.虾去头壳,留尾部,洗净;2.在虾身前端约1.5厘米处剖开约2厘米长度,再将虾尾由此孔穿过;3.豆腐切成5厘米长的正方块,排列大盘上,用小汤匙挖出豆腐...详细介绍 | |
做法:1.将猪肉斩成末。火腿切成细末。鸡蛋打开用蛋黄,加清水500克,玉米粉200克,拌和成蛋粉浆。2.烧热锅,用油滑锅后,放肉末煸炒,烹黄酒,加鲜汤,细盐,...详细介绍 | |
做法:1.冬瓜去皮切成细末;2.甘薯切成细泥;3.葱、姜切末;4.冬瓜末、红薯泥,加葱末、姜末、盐、玉米粉调匀;5.将菜窝头捏好后,上笼用旺火蒸20分钟即成。详细介绍 | |
做法:1.将大葱洗净,切成葱末备用;在盆内加入玉米面粉、葱末、精盐、花椒粉揉匀揉透,然后搓成长条,分成大小均匀的面剂,擀成直径约25厘米的大圆饼,即为玉米饼生...详细介绍 | |
做法:1.将糜子面以2/3,玉米面以1/3的比例搭配,做为混合面;2.将芝麻直接下锅,小火炒并不断翻动;3.当芝麻炒成金黄色的时;4.撒上盐,搅拌均匀后,盛出...详细介绍 | |
做法:1.鸡肉切成5厘米*0.5厘米的块状,加味精2克、酱油10克、生粉10克、玉米粉抓拌均匀,腌渍四五分钟,备用;洋葱头稍拍;葱切段;蒜头切碎。2.炒锅烧热...详细介绍 | |
做法:1.将洋葱、蒜、巧克力均切碎;2.玉米饼撕碎晾干;3.桂皮掰碎;4.火腿切成块;5.芝麻炒熟;6.将火鸡块放入锅内,加适量精盐和清水,盖好煨1个小时至鸡...详细介绍 | |
做法:1.肉蟹揭盖去腮、肠,洗净切块;2.将蟹钳拍破,用精盐、姜、葱、料酒腌5分钟,再用干淀粉拍均蟹肉刀口处;3.坐锅点火倒油,待油至六成热时放入蟹肉(含蟹盖...详细介绍 |