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鸡茸芦笋
类别 微波食谱 营养不良食谱 单身食谱 私家菜 青少年食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 芦笋450克 鸡胸脯肉150克
辅料 金华火腿15克
调料 盐5克 色拉油40克 香油5克 胡椒粉5克 玉米面（黄）10克
鸡茸芦笋的做法
1.芦笋削去梗部硬皮，洗净后交错放入耐热袋内，加盐和30克沙拉油，拌匀，松绑袋品，以强微波4分钟煮熟后倒置大盘备用；金华火腿切末。
2.鸡胸肉剁成泥，与沙拉油10克、水30克、胡椒粉、盐搅拌均匀后，放入深碗中，以强微波烹煮2分钟。
3.取出鸡胸肉泥，拌入玉米粉10克、水30克再以强波1分钟烹煮，取出搅拌后，续以强微波再烹煮1分钟，取出拌入火腿屑及香油，淋在排盘芦笋上即可。
鸡茸芦笋的食谱营养
 | 鸡胸脯肉 鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：香煮鱼皮 三色鸡丝 水晶金钟鸡 杏仁三生 荠菜炒鸡丁 鸡丝蜇皮 酿鸳鸯海参 海参全家福 |
 | 金华火腿 1.火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；2.火腿内含丰富的蛋白质和脂肪，多种维生素和矿物质；3.火腿制作经冬历夏，经过发酵分解... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：乌龙归海 烧裙爪 蒜茸火腿粉 四宝菠菜 锅巴酸辣鱿鱼 匈牙利牛肉面 蜜汁火方 蒸火腿块 |
 | 芦笋 芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。在西方，芦笋被誉为“十大名菜之一”，是一种高档而名贵的蔬菜.现代营养学分析，芦笋蛋白质组成... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：花开富贵 芦笋扒冬瓜 鸡油芦笋 沙茶牛肉两面黄 三吃海蟹 双鲜会 斑球鲜芦笋 鳗鱼羹 |
鸡茸芦笋的食物相克
芦笋 《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。
鸡茸芦笋的营养成分
- 能量788.95千卡
- 蛋白质39.19克
- 脂肪57.28克
- 碳水化合物37.63克
- 叶酸86.5微克
- 膳食纤维9.22克
- 胆固醇137.7毫克
- 维生素a104.7微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c202.5毫克
- 维生素e32.63毫克
- 胡萝卜素457微克
- 核黄素0.45毫克
- 硫胺素0.37毫克
- 烟酸20.17毫克
- 钙54.65毫克
- 磷556.95毫克
- 钾1542.15毫克
- 钠2067.36毫克
- 碘0.41微克
- 镁105.35毫克
- 铁8.23毫克
- 锌3.55毫克
- 硒19.34微克
- 铜0.44毫克
- 锰0.84毫克
