醋精的做法 (共25道菜)
 | 做法：1.将猪排骨洗净，切成10块，用肉拍子拍薄；2.排骨抹上少许精盐和胡椒粉，蘸上面粉、鸡蛋液、面包粉，整好形状；3.葱头、胡萝卜、酸黄瓜切成丁；4.芹菜切...详细介绍 |
| 做法：1.将牛肉洗净切成30块，撒上盐和胡椒粉拌匀腌制片刻；2.洋葱、胡萝卜洗净切成滚刀块；3.土豆用挖球匙挖成球；4.煎锅内注油烧热，下入牛肉煎至两面上色；...详细介绍 |
| 做法：1.将西红柿用冷开水洗净，切成厚片待用；2.把西红柿片放盘内，均匀地撒上白糖，淋上醋精；3.放进冰箱冷藏，二小时后即可取出食用。详细介绍 |
| 做法：1.将甘蓝洗净，剥去老叶；2.将里边叶子一层层剥下；3.胡萝卜洗净去皮，切成火柴梗粗细的丝；4.将两种原料分别放入开水锅中稍烫后捞出投凉，待用；5.将甘...详细介绍 |
| 做法：1.酥面：黄油擀成薄片，一点一点地蘸上面粉至用完全部富强粉125克；2.再擀成大薄方块，放入冰箱冷冻；3.皮面：将面粉375克放案板上加入鸡蛋，醋精和盐...详细介绍 |
| 做法：1.将牛肉洗净；2.芹菜、葱头、胡萝卜洗净切成丝；3.牛肉、葱头、芹菜、胡萝卜、精盐、醋精、柠檬、胡椒粒、香叶放在一起拌匀；4.加少量水腌制约48个小时...详细介绍 |
| 做法：1.把莴笋去皮，去筋洗净，切成4厘米长、1厘米见方的条；2.用精盐拌匀，腌1小时；3.控净盐水，再用干净纱布搌干水，放入盆内待用；4.把白糖放入盆内，倒...详细介绍 |
| 做法：1.将米饭用凉开水过凉后控净水分；2.番茄洗净后用开水烫一下，去皮切成丁；3.葱头、香菜切成末；4.青椒切成丁；5.将番茄、米饭、葱头、青椒、香菜、色拉...详细介绍 |
| 做法：1.将番茄洗净切成片；2.鸡蛋煮熟去壳切成片；3.葱头、青椒、红椒、芹菜叶洗净切成末；4.将葱头、青椒、红椒、芹菜叶、精盐、白糖、醋精、芥末酱、胡椒粉、...详细介绍 |
| 做法：1.将胡萝卜、葱头、芹菜洗净，取少部分切碎；2.余下的胡萝卜切丁，葱头切丁，芹菜切段；3.蘑菇、橄榄切片；4.酸黄瓜去皮去籽切条；5.将鱼剖洗干净，去头...详细介绍 |
